Торт на свадьбу


Свадебные торты на заказ в Москве, заказать торт на свадьбу недорого, по цене от Венского цеха фабрики «Большевик»

Начинка 1го яруса Выберите начинкуЧИЗКЕЙК -классический торт суфле из сыра Филадельфия с одним слоем бисквита. +0 руб/кгСМЕТАННИК -медовый бисквит с пропиткой из сахарного сиропа с ликером, с прослойками сметанного крема. +0 руб/кгРАДУЖНЫЙ - разноцветные коржи прослоенные йогуртово-ванильным кремом. Идеально при высоте коржей 10-12 см или нужно выбрать цвета. +0 руб/кгКРЕМ-БРЮЛЕ - миндально-песочные коржи в сочетании с муссом из карамелизированного бельгийского шоколада, натуральных сливок, с добавлением вишнёвого кули (желейная прослойка из томленных с сахаром ягод). + руб/кгЧИЗКЕЙК КЛУБНИКА-МАЛИНА - малиновый бисквит с шоколадом, пропитанный малиновым сиропом, прослойка конфи на основе пюре малины. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре клубники-малины. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ - лимонный бисквит с шоколадом, пропитанный сиропом с добавлением ликера Куантро, прослойка конфи на основе пюре манго-маракуйя. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре манго-маракуйя. +0 руб/кгБЕЙЛИС - сочетание легкого мусса на основе ликера Бейлис и белого шоколада с прослойками пралине с хрустящей вафельной крошкой и желе из персиков. +0 руб/кгТРИ ШОКОЛАДА - оригинальное сочетание трёх нежнейших муссов на основе белого, молочного и горького шоколада, с тонкой прослойкой шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро. +0 руб/кгМУСС МАНГО - один слой тонкого рулетного бисквита и пышный слой суфлейной массы из манго с кусочками консервированного ананаса. +0 руб/кгКЛУБНИЧНЫЙ МУСС - один слой тонкого рулетного бисквита и пышный нежный слой клубничной суфлейной массы. +0 руб/кгТВОРОЖНО-СУФЛЕЙНЫЙ - один слой тонкого рулетного бисквита, ягодки малины и пышный слой нежной творожной массы. +0 руб/кгПТИЧЬЕ МОЛОКО - воздушное суфле на агаре и нежные песочные коржи. +0 руб/кгКИЕВСКИЙ - это основа из безе в сочетании с необыкновенными орешками и прослойкой изумительного сливочного крема с молочным и шоколадным вкусом. +0 руб/кгМОРКОВНЫЙ - несколько слоев нежного морковного бисквита с измельченным грецким орехом и прослойкой из крема на основе сливочного сыра. +0 руб/кгПОСТНЫЙ - рецепта пирога, придуманного в Америке. Без яиц, молока и сливочного масла. Бисквит с добавлением какао, крем на основе растительных сливок с фруктами - банан, персик, ананас, клубника. +0 руб/кгКРАСНЫЙ БАРХАТ - традиционный американский десерт. В его составе сочный бисквит цвета красного бархата в сочетании с кремом на основе сливочного сыра. +0 руб/кгМИНДАЛЬНО-КАРАМЕЛЬНАЯ - слои миндального бисквита, пропитанного миндальным сиропом, с прослойками крема из сгущенки, грецкого ореха, шоколада. Можно добавить корицу или чернослив. +0 руб/кгДОМАШНИЙ - слои сдобного бисквита «пражский» нп сметане, с прослойками нежного сметанного крема со сливками. +0 руб/кгМЕДОВИК - знакомая с детства «классика». Медовые коржи с кремом из вареной сгущенки. +0 руб/кгВОСТОЧНАЯ - настоящая восточная сказка. Бисквит на грецких орешках с традиционной вареной сгущенкой. +0 руб/кгМУРАВЕЙНИК - кусочки хрустящего песочного теста, перемешанные с кремом, в состав которого входит сгущенка, сливочное масло и грецкий орех. +0 руб/кгЭСТЕРХАЗИ - несколько ореховых слоев на основе миндаля и взбитого белка с прослойками сливочно-масляного крема с миндальной крошкой, пралине и коньяком. +0 руб/кгШОКОЛАДНАЯ - несколько слоев шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро либо сиропом, в сочетании с шоколадными сливками и вишневым конфитюром. +0 руб/кгРАФАЭЛЛО - несколько слоев классического бисквита, йогурт, кокосовая стружка, белый шоколад и сгущенное молоко. +0 руб/кгЙОГУРТОВАЯ - несколько слоев классического бисквита, в сочетании с йогуртом, перемешанным с конфитюром на Ваш выбор: вишня, клубника, малина, черника или персик. +0 руб/кгКАРАМЕЛЬНАЯ - несколько слоев легкого бисквита, пропитанного сахарным сиропом, растительные взбитые сливки с добавлением сгущенного молока, грецкого ореха и шоколадной крошки +0 руб/кгФРУКТОВАЯ - слои тонкого бисквита, пропитанного фруктовым сиропом с кремом из натуральных взбитых сливок, бельгийского шоколада, сгущёнки с кусочками фруктов (свежезамороженная клубника и малина, консервированный ананас и персик). +0 руб/кгШЕРВУД - легкий творожный мусс, вишня и шоколадный бисквит. +0 руб/кгШОКОЛАДНО-МИНДАЛЬНАЯ + руб/кг

Начинка 2го яруса Выберите начинкуЧИЗКЕЙК -классический торт суфле из сыра Филадельфия с одним слоем бисквита. +0 руб/кгСМЕТАННИК -медовый бисквит с пропиткой из сахарного сиропа с ликером, с прослойками сметанного крема. +0 руб/кгРАДУЖНЫЙ - разноцветные коржи прослоенные йогуртово-ванильным кремом. Идеально при высоте коржей 10-12 см или нужно выбрать цвета. +0 руб/кгКРЕМ-БРЮЛЕ - миндально-песочные коржи в сочетании с муссом из карамелизированного бельгийского шоколада, натуральных сливок, с добавлением вишнёвого кули (желейная прослойка из томленных с сахаром ягод). + руб/кгЧИЗКЕЙК КЛУБНИКА-МАЛИНА - малиновый бисквит с шоколадом, пропитанный малиновым сиропом, прослойка конфи на основе пюре малины. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре клубники-малины. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ - лимонный бисквит с шоколадом, пропитанный сиропом с добавлением ликера Куантро, прослойка конфи на основе пюре манго-маракуйя. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре манго-маракуйя. +0 руб/кгБЕЙЛИС - сочетание легкого мусса на основе ликера Бейлис и белого шоколада с прослойками пралине с хрустящей вафельной крошкой и желе из персиков. +0 руб/кгТРИ ШОКОЛАДА - оригинальное сочетание трёх нежнейших муссов на основе белого, молочного и горького шоколада, с тонкой прослойкой шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро. +0 руб/кгМУСС МАНГО - один слой тонкого рулетного бисквита и пышный слой суфлейной массы из манго с кусочками консервированного ананаса. +0 руб/кгКЛУБНИЧНЫЙ МУСС - один слой тонкого рулетного бисквита и пышный нежный слой клубничной суфлейной массы. +0 руб/кгТВОРОЖНО-СУФЛЕЙНЫЙ - один слой тонкого рулетного бисквита, ягодки малины и пышный слой нежной творожной массы. +0 руб/кгПТИЧЬЕ МОЛОКО - воздушное суфле на агаре и нежные песочные коржи. +0 руб/кгКИЕВСКИЙ - это основа из безе в сочетании с необыкновенными орешками и прослойкой изумительного сливочного крема с молочным и шоколадным вкусом. +0 руб/кгМОРКОВНЫЙ - несколько слоев нежного морковного бисквита с измельченным грецким орехом и прослойкой из крема на основе сливочного сыра. +0 руб/кгПОСТНЫЙ - рецепта пирога, придуманного в Америке. Без яиц, молока и сливочного масла. Бисквит с добавлением какао, крем на основе растительных сливок с фруктами - банан, персик, ананас, клубника. +0 руб/кгКРАСНЫЙ БАРХАТ - традиционный американский десерт. В его составе сочный бисквит цвета красного бархата в сочетании с кремом на основе сливочного сыра. +0 руб/кгМИНДАЛЬНО-КАРАМЕЛЬНАЯ - слои миндального бисквита, пропитанного миндальным сиропом, с прослойками крема из сгущенки, грецкого ореха, шоколада. Можно добавить корицу или чернослив. +0 руб/кгДОМАШНИЙ - слои сдобного бисквита «пражский» нп сметане, с прослойками нежного сметанного крема со сливками. +0 руб/кгМЕДОВИК - знакомая с детства «классика». Медовые коржи с кремом из вареной сгущенки. +0 руб/кгВОСТОЧНАЯ - настоящая восточная сказка. Бисквит на грецких орешках с традиционной вареной сгущенкой. +0 руб/кгМУРАВЕЙНИК - кусочки хрустящего песочного теста, перемешанные с кремом, в состав которого входит сгущенка, сливочное масло и грецкий орех. +0 руб/кгЭСТЕРХАЗИ - несколько ореховых слоев на основе миндаля и взбитого белка с прослойками сливочно-масляного крема с миндальной крошкой, пралине и коньяком. +0 руб/кгШОКОЛАДНАЯ - несколько слоев шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро либо сиропом, в сочетании с шоколадными сливками и вишневым конфитюром. +0 руб/кгРАФАЭЛЛО - несколько слоев классического бисквита, йогурт, кокосовая стружка, белый шоколад и сгущенное молоко. +0 руб/кгЙОГУРТОВАЯ - несколько слоев классического бисквита, в сочетании с йогуртом, перемешанным с конфитюром на Ваш выбор: вишня, клубника, малина, черника или персик. +0 руб/кгКАРАМЕЛЬНАЯ - несколько слоев легкого бисквита, пропитанного сахарным сиропом, растительные взбитые сливки с добавлением сгущенного молока, грецкого ореха и шоколадной крошки +0 руб/кгФРУКТОВАЯ - слои тонкого бисквита, пропитанного фруктовым сиропом с кремом из натуральных взбитых сливок, бельгийского шоколада, сгущёнки с кусочками фруктов (свежезамороженная клубника и малина, консервированный ананас и персик). +0 руб/кгШЕРВУД - легкий творожный мусс, вишня и шоколадный бисквит. +0 руб/кгШОКОЛАДНО-МИНДАЛЬНАЯ + руб/кг

Начинка 3го яруса Выберите начинкуЧИЗКЕЙК -классический торт суфле из сыра Филадельфия с одним слоем бисквита. +0 руб/кгСМЕТАННИК -медовый бисквит с пропиткой из сахарного сиропа с ликером, с прослойками сметанного крема. +0 руб/кгРАДУЖНЫЙ - разноцветные коржи прослоенные йогуртово-ванильным кремом. Идеально при высоте коржей 10-12 см или нужно выбрать цвета. +0 руб/кгКРЕМ-БРЮЛЕ - миндально-песочные коржи в сочетании с муссом из карамелизированного бельгийского шоколада, натуральных сливок, с добавлением вишнёвого кули (желейная прослойка из томленных с сахаром ягод). + руб/кгЧИЗКЕЙК КЛУБНИКА-МАЛИНА - малиновый бисквит с шоколадом, пропитанный малиновым сиропом, прослойка конфи на основе пюре малины. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре клубники-малины. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ - лимонный бисквит с шоколадом, пропитанный сиропом с добавлением ликера Куантро, прослойка конфи на основе пюре манго-маракуйя. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре манго-маракуйя. +0 руб/кгБЕЙЛИС - сочетание легкого мусса на основе ликера Бейлис и белого шоколада с прослойками пралине с хрустящей вафельной крошкой и желе из персиков. +0 руб/кгТРИ ШОКОЛАДА - оригинальное сочетание трёх нежнейших муссов на основе белого, молочного и горького шоколада, с тонкой прослойкой шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро. +0 руб/кгМУСС МАНГО - один слой тонкого рулетного бисквита и пышный слой суфлейной массы из манго с кусочками консервированного ананаса. +0 руб/кгКЛУБНИЧНЫЙ МУСС - один слой тонкого рулетного бисквита и пышный нежный слой клубничной суфлейной массы. +0 руб/кгТВОРОЖНО-СУФЛЕЙНЫЙ - один слой тонкого рулетного бисквита, ягодки малины и пышный слой нежной творожной массы. +0 руб/кгПТИЧЬЕ МОЛОКО - воздушное суфле на агаре и нежные песочные коржи. +0 руб/кгКИЕВСКИЙ - это основа из безе в сочетании с необыкновенными орешками и прослойкой изумительного сливочного крема с молочным и шоколадным вкусом. +0 руб/кгМОРКОВНЫЙ - несколько слоев нежного морковного бисквита с измельченным грецким орехом и прослойкой из крема на основе сливочного сыра. +0 руб/кгПОСТНЫЙ - рецепта пирога, придуманного в Америке. Без яиц, молока и сливочного масла. Бисквит с добавлением какао, крем на основе растительных сливок с фруктами - банан, персик, ананас, клубника. +0 руб/кгКРАСНЫЙ БАРХАТ - традиционный американский десерт. В его составе сочный бисквит цвета красного бархата в сочетании с кремом на основе сливочного сыра. +0 руб/кгМИНДАЛЬНО-КАРАМЕЛЬНАЯ - слои миндального бисквита, пропитанного миндальным сиропом, с прослойками крема из сгущенки, грецкого ореха, шоколада. Можно добавить корицу или чернослив. +0 руб/кгДОМАШНИЙ - слои сдобного бисквита «пражский» нп сметане, с прослойками нежного сметанного крема со сливками. +0 руб/кгМЕДОВИК - знакомая с детства «классика». Медовые коржи с кремом из вареной сгущенки. +0 руб/кгВОСТОЧНАЯ - настоящая восточная сказка. Бисквит на грецких орешках с традиционной вареной сгущенкой. +0 руб/кгМУРАВЕЙНИК - кусочки хрустящего песочного теста, перемешанные с кремом, в состав которого входит сгущенка, сливочное масло и грецкий орех. +0 руб/кгЭСТЕРХАЗИ - несколько ореховых слоев на основе миндаля и взбитого белка с прослойками сливочно-масляного крема с миндальной крошкой, пралине и коньяком. +0 руб/кгШОКОЛАДНАЯ - несколько слоев шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро либо сиропом, в сочетании с шоколадными сливками и вишневым конфитюром. +0 руб/кгРАФАЭЛЛО - несколько слоев классического бисквита, йогурт, кокосовая стружка, белый шоколад и сгущенное молоко. +0 руб/кгЙОГУРТОВАЯ - несколько слоев классического бисквита, в сочетании с йогуртом, перемешанным с конфитюром на Ваш выбор: вишня, клубника, малина, черника или персик. +0 руб/кгКАРАМЕЛЬНАЯ - несколько слоев легкого бисквита, пропитанного сахарным сиропом, растительные взбитые сливки с добавлением сгущенного молока, грецкого ореха и шоколадной крошки +0 руб/кгФРУКТОВАЯ - слои тонкого бисквита, пропитанного фруктовым сиропом с кремом из натуральных взбитых сливок, бельгийского шоколада, сгущёнки с кусочками фруктов (свежезамороженная клубника и малина, консервированный ананас и персик). +0 руб/кгШЕРВУД - легкий творожный мусс, вишня и шоколадный бисквит. +0 руб/кгШОКОЛАДНО-МИНДАЛЬНАЯ + руб/кг

Начинка 4го яруса Выберите начинкуЧИЗКЕЙК -классический торт суфле из сыра Филадельфия с одним слоем бисквита. +0 руб/кгСМЕТАННИК -медовый бисквит с пропиткой из сахарного сиропа с ликером, с прослойками сметанного крема. +0 руб/кгРАДУЖНЫЙ - разноцветные коржи прослоенные йогуртово-ванильным кремом. Идеально при высоте коржей 10-12 см или нужно выбрать цвета. +0 руб/кгКРЕМ-БРЮЛЕ - миндально-песочные коржи в сочетании с муссом из карамелизированного бельгийского шоколада, натуральных сливок, с добавлением вишнёвого кули (желейная прослойка из томленных с сахаром ягод). + руб/кгЧИЗКЕЙК КЛУБНИКА-МАЛИНА - малиновый бисквит с шоколадом, пропитанный малиновым сиропом, прослойка конфи на основе пюре малины. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре клубники-малины. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ - лимонный бисквит с шоколадом, пропитанный сиропом с добавлением ликера Куантро, прослойка конфи на основе пюре манго-маракуйя. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре манго-маракуйя. +0 руб/кгБЕЙЛИС - сочетание легкого мусса на основе ликера Бейлис и белого шоколада с прослойками пралине с хрустящей вафельной крошкой и желе из персиков. +0 руб/кгТРИ ШОКОЛАДА - оригинальное сочетание трёх нежнейших муссов на основе белого, молочного и горького шоколада, с тонкой прослойкой шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро. +0 руб/кгМУСС МАНГО - один слой тонкого рулетного бисквита и пышный слой суфлейной массы из манго с кусочками консервированного ананаса. +0 руб/кгКЛУБНИЧНЫЙ МУСС - один слой тонкого рулетного бисквита и пышный нежный слой клубничной суфлейной массы. +0 руб/кгТВОРОЖНО-СУФЛЕЙНЫЙ - один слой тонкого рулетного бисквита, ягодки малины и пышный слой нежной творожной массы. +0 руб/кгПТИЧЬЕ МОЛОКО - воздушное суфле на агаре и нежные песочные коржи. +0 руб/кгКИЕВСКИЙ - это основа из безе в сочетании с необыкновенными орешками и прослойкой изумительного сливочного крема с молочным и шоколадным вкусом. +0 руб/кгМОРКОВНЫЙ - несколько слоев нежного морковного бисквита с измельченным грецким орехом и прослойкой из крема на основе сливочного сыра. +0 руб/кгПОСТНЫЙ - рецепта пирога, придуманного в Америке. Без яиц, молока и сливочного масла. Бисквит с добавлением какао, крем на основе растительных сливок с фруктами - банан, персик, ананас, клубника. +0 руб/кгКРАСНЫЙ БАРХАТ - традиционный американский десерт. В его составе сочный бисквит цвета красного бархата в сочетании с кремом на основе сливочного сыра. +0 руб/кгМИНДАЛЬНО-КАРАМЕЛЬНАЯ - слои миндального бисквита, пропитанного миндальным сиропом, с прослойками крема из сгущенки, грецкого ореха, шоколада. Можно добавить корицу или чернослив. +0 руб/кгДОМАШНИЙ - слои сдобного бисквита «пражский» нп сметане, с прослойками нежного сметанного крема со сливками. +0 руб/кгМЕДОВИК - знакомая с детства «классика». Медовые коржи с кремом из вареной сгущенки. +0 руб/кгВОСТОЧНАЯ - настоящая восточная сказка. Бисквит на грецких орешках с традиционной вареной сгущенкой. +0 руб/кгМУРАВЕЙНИК - кусочки хрустящего песочного теста, перемешанные с кремом, в состав которого входит сгущенка, сливочное масло и грецкий орех. +0 руб/кгЭСТЕРХАЗИ - несколько ореховых слоев на основе миндаля и взбитого белка с прослойками сливочно-масляного крема с миндальной крошкой, пралине и коньяком. +0 руб/кгШОКОЛАДНАЯ - несколько слоев шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро либо сиропом, в сочетании с шоколадными сливками и вишневым конфитюром. +0 руб/кгРАФАЭЛЛО - несколько слоев классического бисквита, йогурт, кокосовая стружка, белый шоколад и сгущенное молоко. +0 руб/кгЙОГУРТОВАЯ - несколько слоев классического бисквита, в сочетании с йогуртом, перемешанным с конфитюром на Ваш выбор: вишня, клубника, малина, черника или персик. +0 руб/кгКАРАМЕЛЬНАЯ - несколько слоев легкого бисквита, пропитанного сахарным сиропом, растительные взбитые сливки с добавлением сгущенного молока, грецкого ореха и шоколадной крошки +0 руб/кгФРУКТОВАЯ - слои тонкого бисквита, пропитанного фруктовым сиропом с кремом из натуральных взбитых сливок, бельгийского шоколада, сгущёнки с кусочками фруктов (свежезамороженная клубника и малина, консервированный ананас и персик). +0 руб/кгШЕРВУД - легкий творожный мусс, вишня и шоколадный бисквит. +0 руб/кгШОКОЛАДНО-МИНДАЛЬНАЯ + руб/кг

Классический свадебный торт — классический торт на свадьбу в Москве

Начинка 1го яруса Выберите начинкуЧИЗКЕЙК -классический торт суфле из сыра Филадельфия с одним слоем бисквита. +0 руб/кгСМЕТАННИК -медовый бисквит с пропиткой из сахарного сиропа с ликером, с прослойками сметанного крема. +0 руб/кгРАДУЖНЫЙ - разноцветные коржи прослоенные йогуртово-ванильным кремом. Идеально при высоте коржей 10-12 см или нужно выбрать цвета. +0 руб/кгКРЕМ-БРЮЛЕ - миндально-песочные коржи в сочетании с муссом из карамелизированного бельгийского шоколада, натуральных сливок, с добавлением вишнёвого кули (желейная прослойка из томленных с сахаром ягод). + руб/кгЧИЗКЕЙК КЛУБНИКА-МАЛИНА - малиновый бисквит с шоколадом, пропитанный малиновым сиропом, прослойка конфи на основе пюре малины. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре клубники-малины. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ - лимонный бисквит с шоколадом, пропитанный сиропом с добавлением ликера Куантро, прослойка конфи на основе пюре манго-маракуйя. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре манго-маракуйя. +0 руб/кгБЕЙЛИС - сочетание легкого мусса на основе ликера Бейлис и белого шоколада с прослойками пралине с хрустящей вафельной крошкой и желе из персиков. +0 руб/кгТРИ ШОКОЛАДА - оригинальное сочетание трёх нежнейших муссов на основе белого, молочного и горького шоколада, с тонкой прослойкой шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро. +0 руб/кгМУСС МАНГО - один слой тонкого рулетного бисквита и пышный слой суфлейной массы из манго с кусочками консервированного ананаса. +0 руб/кгКЛУБНИЧНЫЙ МУСС - один слой тонкого рулетного бисквита и пышный нежный слой клубничной суфлейной массы. +0 руб/кгТВОРОЖНО-СУФЛЕЙНЫЙ - один слой тонкого рулетного бисквита, ягодки малины и пышный слой нежной творожной массы. +0 руб/кгПТИЧЬЕ МОЛОКО - воздушное суфле на агаре и нежные песочные коржи. +0 руб/кгКИЕВСКИЙ - это основа из безе в сочетании с необыкновенными орешками и прослойкой изумительного сливочного крема с молочным и шоколадным вкусом. +0 руб/кгМОРКОВНЫЙ - несколько слоев нежного морковного бисквита с измельченным грецким орехом и прослойкой из крема на основе сливочного сыра. +0 руб/кгПОСТНЫЙ - рецепта пирога, придуманного в Америке. Без яиц, молока и сливочного масла. Бисквит с добавлением какао, крем на основе растительных сливок с фруктами - банан, персик, ананас, клубника. +0 руб/кгКРАСНЫЙ БАРХАТ - традиционный американский десерт. В его составе сочный бисквит цвета красного бархата в сочетании с кремом на основе сливочного сыра. +0 руб/кгМИНДАЛЬНО-КАРАМЕЛЬНАЯ - слои миндального бисквита, пропитанного миндальным сиропом, с прослойками крема из сгущенки, грецкого ореха, шоколада. Можно добавить корицу или чернослив. +0 руб/кгДОМАШНИЙ - слои сдобного бисквита «пражский» нп сметане, с прослойками нежного сметанного крема со сливками. +0 руб/кгМЕДОВИК - знакомая с детства «классика». Медовые коржи с кремом из вареной сгущенки. +0 руб/кгВОСТОЧНАЯ - настоящая восточная сказка. Бисквит на грецких орешках с традиционной вареной сгущенкой. +0 руб/кгМУРАВЕЙНИК - кусочки хрустящего песочного теста, перемешанные с кремом, в состав которого входит сгущенка, сливочное масло и грецкий орех. +0 руб/кгЭСТЕРХАЗИ - несколько ореховых слоев на основе миндаля и взбитого белка с прослойками сливочно-масляного крема с миндальной крошкой, пралине и коньяком. +0 руб/кгШОКОЛАДНАЯ - несколько слоев шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро либо сиропом, в сочетании с шоколадными сливками и вишневым конфитюром. +0 руб/кгРАФАЭЛЛО - несколько слоев классического бисквита, йогурт, кокосовая стружка, белый шоколад и сгущенное молоко. +0 руб/кгЙОГУРТОВАЯ - несколько слоев классического бисквита, в сочетании с йогуртом, перемешанным с конфитюром на Ваш выбор: вишня, клубника, малина, черника или персик. +0 руб/кгКАРАМЕЛЬНАЯ - несколько слоев легкого бисквита, пропитанного сахарным сиропом, растительные взбитые сливки с добавлением сгущенного молока, грецкого ореха и шоколадной крошки +0 руб/кгФРУКТОВАЯ - слои тонкого бисквита, пропитанного фруктовым сиропом с кремом из натуральных взбитых сливок, бельгийского шоколада, сгущёнки с кусочками фруктов (свежезамороженная клубника и малина, консервированный ананас и персик). +0 руб/кгШЕРВУД - легкий творожный мусс, вишня и шоколадный бисквит. +0 руб/кгШОКОЛАДНО-МИНДАЛЬНАЯ + руб/кг

Начинка 2го яруса Выберите начинкуЧИЗКЕЙК -классический торт суфле из сыра Филадельфия с одним слоем бисквита. +0 руб/кгСМЕТАННИК -медовый бисквит с пропиткой из сахарного сиропа с ликером, с прослойками сметанного крема. +0 руб/кгРАДУЖНЫЙ - разноцветные коржи прослоенные йогуртово-ванильным кремом. Идеально при высоте коржей 10-12 см или нужно выбрать цвета. +0 руб/кгКРЕМ-БРЮЛЕ - миндально-песочные коржи в сочетании с муссом из карамелизированного бельгийского шоколада, натуральных сливок, с добавлением вишнёвого кули (желейная прослойка из томленных с сахаром ягод). + руб/кгЧИЗКЕЙК КЛУБНИКА-МАЛИНА - малиновый бисквит с шоколадом, пропитанный малиновым сиропом, прослойка конфи на основе пюре малины. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре клубники-малины. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ - лимонный бисквит с шоколадом, пропитанный сиропом с добавлением ликера Куантро, прослойка конфи на основе пюре манго-маракуйя. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре манго-маракуйя. +0 руб/кгБЕЙЛИС - сочетание легкого мусса на основе ликера Бейлис и белого шоколада с прослойками пралине с хрустящей вафельной крошкой и желе из персиков. +0 руб/кгТРИ ШОКОЛАДА - оригинальное сочетание трёх нежнейших муссов на основе белого, молочного и горького шоколада, с тонкой прослойкой шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро. +0 руб/кгМУСС МАНГО - один слой тонкого рулетного бисквита и пышный слой суфлейной массы из манго с кусочками консервированного ананаса. +0 руб/кгКЛУБНИЧНЫЙ МУСС - один слой тонкого рулетного бисквита и пышный нежный слой клубничной суфлейной массы. +0 руб/кгТВОРОЖНО-СУФЛЕЙНЫЙ - один слой тонкого рулетного бисквита, ягодки малины и пышный слой нежной творожной массы. +0 руб/кгПТИЧЬЕ МОЛОКО - воздушное суфле на агаре и нежные песочные коржи. +0 руб/кгКИЕВСКИЙ - это основа из безе в сочетании с необыкновенными орешками и прослойкой изумительного сливочного крема с молочным и шоколадным вкусом. +0 руб/кгМОРКОВНЫЙ - несколько слоев нежного морковного бисквита с измельченным грецким орехом и прослойкой из крема на основе сливочного сыра. +0 руб/кгПОСТНЫЙ - рецепта пирога, придуманного в Америке. Без яиц, молока и сливочного масла. Бисквит с добавлением какао, крем на основе растительных сливок с фруктами - банан, персик, ананас, клубника. +0 руб/кгКРАСНЫЙ БАРХАТ - традиционный американский десерт. В его составе сочный бисквит цвета красного бархата в сочетании с кремом на основе сливочного сыра. +0 руб/кгМИНДАЛЬНО-КАРАМЕЛЬНАЯ - слои миндального бисквита, пропитанного миндальным сиропом, с прослойками крема из сгущенки, грецкого ореха, шоколада. Можно добавить корицу или чернослив. +0 руб/кгДОМАШНИЙ - слои сдобного бисквита «пражский» нп сметане, с прослойками нежного сметанного крема со сливками. +0 руб/кгМЕДОВИК - знакомая с детства «классика». Медовые коржи с кремом из вареной сгущенки. +0 руб/кгВОСТОЧНАЯ - настоящая восточная сказка. Бисквит на грецких орешках с традиционной вареной сгущенкой. +0 руб/кгМУРАВЕЙНИК - кусочки хрустящего песочного теста, перемешанные с кремом, в состав которого входит сгущенка, сливочное масло и грецкий орех. +0 руб/кгЭСТЕРХАЗИ - несколько ореховых слоев на основе миндаля и взбитого белка с прослойками сливочно-масляного крема с миндальной крошкой, пралине и коньяком. +0 руб/кгШОКОЛАДНАЯ - несколько слоев шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро либо сиропом, в сочетании с шоколадными сливками и вишневым конфитюром. +0 руб/кгРАФАЭЛЛО - несколько слоев классического бисквита, йогурт, кокосовая стружка, белый шоколад и сгущенное молоко. +0 руб/кгЙОГУРТОВАЯ - несколько слоев классического бисквита, в сочетании с йогуртом, перемешанным с конфитюром на Ваш выбор: вишня, клубника, малина, черника или персик. +0 руб/кгКАРАМЕЛЬНАЯ - несколько слоев легкого бисквита, пропитанного сахарным сиропом, растительные взбитые сливки с добавлением сгущенного молока, грецкого ореха и шоколадной крошки +0 руб/кгФРУКТОВАЯ - слои тонкого бисквита, пропитанного фруктовым сиропом с кремом из натуральных взбитых сливок, бельгийского шоколада, сгущёнки с кусочками фруктов (свежезамороженная клубника и малина, консервированный ананас и персик). +0 руб/кгШЕРВУД - легкий творожный мусс, вишня и шоколадный бисквит. +0 руб/кгШОКОЛАДНО-МИНДАЛЬНАЯ + руб/кг

Начинка 3го яруса Выберите начинкуЧИЗКЕЙК -классический торт суфле из сыра Филадельфия с одним слоем бисквита. +0 руб/кгСМЕТАННИК -медовый бисквит с пропиткой из сахарного сиропа с ликером, с прослойками сметанного крема. +0 руб/кгРАДУЖНЫЙ - разноцветные коржи прослоенные йогуртово-ванильным кремом. Идеально при высоте коржей 10-12 см или нужно выбрать цвета. +0 руб/кгКРЕМ-БРЮЛЕ - миндально-песочные коржи в сочетании с муссом из карамелизированного бельгийского шоколада, натуральных сливок, с добавлением вишнёвого кули (желейная прослойка из томленных с сахаром ягод). + руб/кгЧИЗКЕЙК КЛУБНИКА-МАЛИНА - малиновый бисквит с шоколадом, пропитанный малиновым сиропом, прослойка конфи на основе пюре малины. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре клубники-малины. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ - лимонный бисквит с шоколадом, пропитанный сиропом с добавлением ликера Куантро, прослойка конфи на основе пюре манго-маракуйя. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре манго-маракуйя. +0 руб/кгБЕЙЛИС - сочетание легкого мусса на основе ликера Бейлис и белого шоколада с прослойками пралине с хрустящей вафельной крошкой и желе из персиков. +0 руб/кгТРИ ШОКОЛАДА - оригинальное сочетание трёх нежнейших муссов на основе белого, молочного и горького шоколада, с тонкой прослойкой шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро. +0 руб/кгМУСС МАНГО - один слой тонкого рулетного бисквита и пышный слой суфлейной массы из манго с кусочками консервированного ананаса. +0 руб/кгКЛУБНИЧНЫЙ МУСС - один слой тонкого рулетного бисквита и пышный нежный слой клубничной суфлейной массы. +0 руб/кгТВОРОЖНО-СУФЛЕЙНЫЙ - один слой тонкого рулетного бисквита, ягодки малины и пышный слой нежной творожной массы. +0 руб/кгПТИЧЬЕ МОЛОКО - воздушное суфле на агаре и нежные песочные коржи. +0 руб/кгКИЕВСКИЙ - это основа из безе в сочетании с необыкновенными орешками и прослойкой изумительного сливочного крема с молочным и шоколадным вкусом. +0 руб/кгМОРКОВНЫЙ - несколько слоев нежного морковного бисквита с измельченным грецким орехом и прослойкой из крема на основе сливочного сыра. +0 руб/кгПОСТНЫЙ - рецепта пирога, придуманного в Америке. Без яиц, молока и сливочного масла. Бисквит с добавлением какао, крем на основе растительных сливок с фруктами - банан, персик, ананас, клубника. +0 руб/кгКРАСНЫЙ БАРХАТ - традиционный американский десерт. В его составе сочный бисквит цвета красного бархата в сочетании с кремом на основе сливочного сыра. +0 руб/кгМИНДАЛЬНО-КАРАМЕЛЬНАЯ - слои миндального бисквита, пропитанного миндальным сиропом, с прослойками крема из сгущенки, грецкого ореха, шоколада. Можно добавить корицу или чернослив. +0 руб/кгДОМАШНИЙ - слои сдобного бисквита «пражский» нп сметане, с прослойками нежного сметанного крема со сливками. +0 руб/кгМЕДОВИК - знакомая с детства «классика». Медовые коржи с кремом из вареной сгущенки. +0 руб/кгВОСТОЧНАЯ - настоящая восточная сказка. Бисквит на грецких орешках с традиционной вареной сгущенкой. +0 руб/кгМУРАВЕЙНИК - кусочки хрустящего песочного теста, перемешанные с кремом, в состав которого входит сгущенка, сливочное масло и грецкий орех. +0 руб/кгЭСТЕРХАЗИ - несколько ореховых слоев на основе миндаля и взбитого белка с прослойками сливочно-масляного крема с миндальной крошкой, пралине и коньяком. +0 руб/кгШОКОЛАДНАЯ - несколько слоев шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро либо сиропом, в сочетании с шоколадными сливками и вишневым конфитюром. +0 руб/кгРАФАЭЛЛО - несколько слоев классического бисквита, йогурт, кокосовая стружка, белый шоколад и сгущенное молоко. +0 руб/кгЙОГУРТОВАЯ - несколько слоев классического бисквита, в сочетании с йогуртом, перемешанным с конфитюром на Ваш выбор: вишня, клубника, малина, черника или персик. +0 руб/кгКАРАМЕЛЬНАЯ - несколько слоев легкого бисквита, пропитанного сахарным сиропом, растительные взбитые сливки с добавлением сгущенного молока, грецкого ореха и шоколадной крошки +0 руб/кгФРУКТОВАЯ - слои тонкого бисквита, пропитанного фруктовым сиропом с кремом из натуральных взбитых сливок, бельгийского шоколада, сгущёнки с кусочками фруктов (свежезамороженная клубника и малина, консервированный ананас и персик). +0 руб/кгШЕРВУД - легкий творожный мусс, вишня и шоколадный бисквит. +0 руб/кгШОКОЛАДНО-МИНДАЛЬНАЯ + руб/кг

Начинка 4го яруса Выберите начинкуЧИЗКЕЙК -классический торт суфле из сыра Филадельфия с одним слоем бисквита. +0 руб/кгСМЕТАННИК -медовый бисквит с пропиткой из сахарного сиропа с ликером, с прослойками сметанного крема. +0 руб/кгРАДУЖНЫЙ - разноцветные коржи прослоенные йогуртово-ванильным кремом. Идеально при высоте коржей 10-12 см или нужно выбрать цвета. +0 руб/кгКРЕМ-БРЮЛЕ - миндально-песочные коржи в сочетании с муссом из карамелизированного бельгийского шоколада, натуральных сливок, с добавлением вишнёвого кули (желейная прослойка из томленных с сахаром ягод). + руб/кгЧИЗКЕЙК КЛУБНИКА-МАЛИНА - малиновый бисквит с шоколадом, пропитанный малиновым сиропом, прослойка конфи на основе пюре малины. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре клубники-малины. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ - лимонный бисквит с шоколадом, пропитанный сиропом с добавлением ликера Куантро, прослойка конфи на основе пюре манго-маракуйя. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре манго-маракуйя. +0 руб/кгБЕЙЛИС - сочетание легкого мусса на основе ликера Бейлис и белого шоколада с прослойками пралине с хрустящей вафельной крошкой и желе из персиков. +0 руб/кгТРИ ШОКОЛАДА - оригинальное сочетание трёх нежнейших муссов на основе белого, молочного и горького шоколада, с тонкой прослойкой шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро. +0 руб/кгМУСС МАНГО - один слой тонкого рулетного бисквита и пышный слой суфлейной массы из манго с кусочками консервированного ананаса. +0 руб/кгКЛУБНИЧНЫЙ МУСС - один слой тонкого рулетного бисквита и пышный нежный слой клубничной суфлейной массы. +0 руб/кгТВОРОЖНО-СУФЛЕЙНЫЙ - один слой тонкого рулетного бисквита, ягодки малины и пышный слой нежной творожной массы. +0 руб/кгПТИЧЬЕ МОЛОКО - воздушное суфле на агаре и нежные песочные коржи. +0 руб/кгКИЕВСКИЙ - это основа из безе в сочетании с необыкновенными орешками и прослойкой изумительного сливочного крема с молочным и шоколадным вкусом. +0 руб/кгМОРКОВНЫЙ - несколько слоев нежного морковного бисквита с измельченным грецким орехом и прослойкой из крема на основе сливочного сыра. +0 руб/кгПОСТНЫЙ - рецепта пирога, придуманного в Америке. Без яиц, молока и сливочного масла. Бисквит с добавлением какао, крем на основе растительных сливок с фруктами - банан, персик, ананас, клубника. +0 руб/кгКРАСНЫЙ БАРХАТ - традиционный американский десерт. В его составе сочный бисквит цвета красного бархата в сочетании с кремом на основе сливочного сыра. +0 руб/кгМИНДАЛЬНО-КАРАМЕЛЬНАЯ - слои миндального бисквита, пропитанного миндальным сиропом, с прослойками крема из сгущенки, грецкого ореха, шоколада. Можно добавить корицу или чернослив. +0 руб/кгДОМАШНИЙ - слои сдобного бисквита «пражский» нп сметане, с прослойками нежного сметанного крема со сливками. +0 руб/кгМЕДОВИК - знакомая с детства «классика». Медовые коржи с кремом из вареной сгущенки. +0 руб/кгВОСТОЧНАЯ - настоящая восточная сказка. Бисквит на грецких орешках с традиционной вареной сгущенкой. +0 руб/кгМУРАВЕЙНИК - кусочки хрустящего песочного теста, перемешанные с кремом, в состав которого входит сгущенка, сливочное масло и грецкий орех. +0 руб/кгЭСТЕРХАЗИ - несколько ореховых слоев на основе миндаля и взбитого белка с прослойками сливочно-масляного крема с миндальной крошкой, пралине и коньяком. +0 руб/кгШОКОЛАДНАЯ - несколько слоев шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро либо сиропом, в сочетании с шоколадными сливками и вишневым конфитюром. +0 руб/кгРАФАЭЛЛО - несколько слоев классического бисквита, йогурт, кокосовая стружка, белый шоколад и сгущенное молоко. +0 руб/кгЙОГУРТОВАЯ - несколько слоев классического бисквита, в сочетании с йогуртом, перемешанным с конфитюром на Ваш выбор: вишня, клубника, малина, черника или персик. +0 руб/кгКАРАМЕЛЬНАЯ - несколько слоев легкого бисквита, пропитанного сахарным сиропом, растительные взбитые сливки с добавлением сгущенного молока, грецкого ореха и шоколадной крошки +0 руб/кгФРУКТОВАЯ - слои тонкого бисквита, пропитанного фруктовым сиропом с кремом из натуральных взбитых сливок, бельгийского шоколада, сгущёнки с кусочками фруктов (свежезамороженная клубника и малина, консервированный ананас и персик). +0 руб/кгШЕРВУД - легкий творожный мусс, вишня и шоколадный бисквит. +0 руб/кгШОКОЛАДНО-МИНДАЛЬНАЯ + руб/кг

Как выбрать идеальный свадебный торт

1. Вес торта

Вес торта рассчитывается, исходя из среднего размера порции - 150-200 г на 1 гостя. Лучше заказывать торт с небольшим запасом (до1 кг), на случай, если кто-то из приглашенных захочет полакомиться парой кусочков.

ВАЖНО! Минимальный вес для двухъярусного торта – 3,5 - 4 кг, а для трёхъярусного – 6 кг, иначе торт будет выглядеть непропорционально маленьким.

СОВЕТ! Если очень хочется двух- или даже трехъярусный торт, а количество гостей на свадьбе небольшое – все равно закажите десерт, о котором мечтали. Оставшиеся кусочки раздайте гостям домой. Для этого купите пластиковые боксы и стильные бумажные пакетики take away. Или заранее попросите администратора ресторана подготовить такую упаковку.

2. Архитектура торта

После того, как вы определились с необходимым весом, обсудите с кондитером количество ярусов или подберите альтернативу многоярусному торту.  

 Свадебный торт может быть:

  • Одноярусный
  • Многоярусный
  • Композицией из нескольких тортов. Например, один двухъярусный и два одноярусных торта различной высоты и диаметра на разных подставках, но украшенные в одном стиле. Отличаться они могут вкусом начинок или каждый может соответствовать особым требованиям: диетический, детский, вегетарианский – что удобно, когда все требования невозможно совместить в одном свадебном торте.
  • Композицией из разных десертов. Например, одноярусный торт и капкейки или десерты в стаканчиках для каждого гостя.

ВАЖНО! Композиция из торта с десертами зачастую обходится дешевле, чем многоярусный торт, однако дополнительно придется взять в аренду специальную подставку для десертов. Найти подходящую по цвету и стилю поможет кондитер или декоратор.

3. Форма торта

Какой формы торт вам хотелось бы видеть на своей свадьбе? Все привыкли, что по традиции классический свадебный торт имеет круглую форму. На самом деле, вариантов очень много:

  • Квадратный
  • Прямоугольный
  • В форме сердца
  • Необычной геометрической формы: треугольник, многоугольник и т.д.

СОВЕТ! Торты необычной геометрической формы актуальны на свадьбах, где подобные элементы используются в декоре – например, флорариумы-многогранники на столах, светильники в стиле лофт, геометрические конструкции. На свадьбе в классическом стиле такой торт может выглядеть неуместно.

4. Конструкция торта

Не пугайтесь этой формулировки, это всего лишь расположение ярусов по отношению друг к другу. Итак, конструкция торта может быть:

  • Классической - с ярусами одинаковой формы, пропорционально уменьшающимися в диаметре к верхушке 
  • С ярусами одинаковой формы, смещенными от центральной оси
  • С ярусами одинаковой формы и разной высоты
  • С ярусами разной геометрической формы: например, внизу - квадрат, а вверху – круг или треугольник

Тут важно знать меру! Опытный кондитер, которому вы доверяете, подскажет лучший вариант сочетания всех этих пунктов в одном десерте.

СОВЕТ! При сборке свадебных тортов в два, три и больше ярусов используются дополнительные элементы для поддержания конструкции - центральная ось, подложки между ярусами и несколько креплений в каждом ярусе кроме верхнего. Ваш кондитер обязательно должен предупредить официантов о наличии несъедобных элементов в торте. Эти детали необходимо достать при разрезании.  

5. Верхнее покрытие торта

Классический вариант свадебного торта с мастикой сейчас уже не актуален. Он будет уместен только в случае, когда мастичный декор подчеркивает тематику торжества и его никак нельзя так же красиво выполнить при помощи других кондитерских техник.

На смену мастике в современных кондитерских пришли крем-чиз, глазурь, велюр, шоколадный ганаш.  Крем-чиз - вкусный изысканный крем, где за основу взят чуть солоноватый сливочный сыр Филадельфия или его аналоги - альметте, креметте и т.д.  Велюр – это матовое покрытие из шоколада и какао-масла, которое внешне очень напоминает благородную бархатистую ткань, а наносится при помощи краскопульта.

Очень популярен сейчас «nude cake»  или «голый торт» с открытыми коржами, который отлично подойдет для рустикальных свадеб - он добавит ноту домашнего уюта.

Можно заказать и частично покрытый кремом свадебный торт, где коржи только немного проступают сквозь верхний слой. Такой торт выглядит элегантнее «голого» и будет уместен на свадьбе практически в любом стиле.

Дизайн свадебного торта без мастики гораздо разнообразнее, чем привычная однородная структура. Поверхность может быть как гладкой и даже зеркальной, так и структурной - от имитации кружева до мазков кисти или шпателя.

ВАЖНО! Обязательно учитывайте время года, выбранное для свадьбы – не все идеи с покрытиями для торта хорошо переносят жаркую погоду.

6. Начинки для торта

Когда вы определились с формой и покрытием для вашего десерта, самое время придумать, какую выбрать начинку для свадебного торта. Именно в таком порядке. Ведь не каждая начинка подойдет для «голого» торта или десерта замысловатой формы.

Современные кондитерские чаще всего предлагают на заказ такие виды начинок:

  • Бисквитные торты с различными кремами и шоколадными, фруктовыми, ореховыми начинками. Здесь соотношение крема и начинки к бисквиту примерно 1:1. Такому торту подходит практически любое покрытие.
  • Муссовые торты - нежные десерты с тонкой бисквитной прослойкой и несколькими слоями мусса (суфле). Эти торты обычно покрываются зеркальной глазурью или «велюром».
  • Классические вкусные домашние торты – наполеон, медовик, птичье молоко и т.д. Здесь тоже подойдут любые варианты покрытия.

СОВЕТ! Кондитеры всегда предлагают на выбор несколько вариантов начинок – можно выбрать разные вкусы для каждого яруса, чтобы порадовать гостей. Только попросите официантов предлагать гостям варианты на выбор или закажите вес из расчета нескольких кусочков с разным вкусом для каждого гостя.

7. Внутренний мир торта

Современные свадебные торты радуют не только внешним оформлением, но и обязательным красивым срезом. Так, цвет начинки или коржей может повторять расцветку платьев подружек невесты. Также в моде шахматное расположение коржей и вертикально расположенная начинка торта.

ВАЖНО! Цвет коржа и начинки должны гармонично сочетаться между собой.  Мы советуем довериться кондитеру - у него точно припасено море идей для необычных цветовых и вкусовых решений, так как он обязательно следит за новинкам и тенденциями в мире кондитеров.

СОВЕТ! Имейте ввиду, что яркие пищевые красители могут оставлять следы на губах и языке. Но они совершенно безвредны, при условии, конечно, что они качественные. Не стесняйтесь спросить у кондитера, какими красителями он пользуется. 

8. Декор торта

Дизайн свадебного торта подбирается в зависимости от того, какой стиль вы выбрали для своей свадьбы.

 Для декора торта можно использовать:

  • Ягоды
  • Живые цветы
  • Декоративные (не искусственные!) цветы из вафельной бумаги или мастики
  • Шоколад и шоколадный декор
  • Сладости: безе, макароны, маршмелоу
  • Украшения из изомальта (твердая карамель, из которой можно сделать даже сложные фигуры)

 Торты лучше не украшать магазинными сладостями вроде Oreo или M&M's - они сразу упростят весь дизайн десерта, какой бы шикарный он ни был.

Украшение живыми цветами сейчас на пике популярности. Не переживайте по поводу их стойкости – все цветы заранее напитываются водой и изолируются пищевой пленкой (не тейп-лентой!) от съедобной части десерта. Так что они точно доживут до вечера и на вкус не повлияют.

Цветы из вафельной бумаги выглядят очень красиво, но стоят намного дороже, так как изготавливаются вручную. На один цветок может уйти до 5 часов работы и стоить он может до 10 уе.

ВАЖНО! Не поручайте украшение торта флористу, не уточнив заранее с нюансы кондитером. Если декоратор не знает особенностей взаимодействия растений с десертом, он может испортить вкус торта, не смотря на красивое оформление. Также флорист не сможет исправить дефект, если случайно смажет или повредит покрытие торта при оформлении. В идеале, флорист с кондитером должны украшать торт совместно. 

ВАЖНО! Цветы для торта – это всегда отдельная статья расходов в смете по флористике. Не стоит пытаться сэкономить и украшать свадебный торт по принципу «тем, что останется» - результат, который вам понравится, вы точно не получите.

СОВЕТ! Пластиковые фигурки молодоженов  сомнительного качества уже не актуальны. Замените их оригинальными скульптурами из мастики или тематическими, которые имеют отношение к истории пары: велосипед, коньки или любимое домашнее животное. Любая деталь должна быть оправдана концепцией свадьбы, а ее исполнение – быть на высоте. 

9. Подставка для торта

Это важный элемент, которым не стоит пренебрегать. Ушли в прошлое круги пенопласта, обернутые фольгой  или тканью - гораздо элегантнее смотрится ламинированный картон, деревянная или латунная подставка, соответствующая стилистике свадьбы.

СОВЕТ! Как правило, стоимость подставки входит в общую цену десерта, но лучше уточнить этот момент заранее. Изысканные оригинальные подставки в несколько ярусов стоят дорого и изготавливаются на заказ – их аренда обойдется примерно в 10-20 уе.

10. Доставка

Не экономьте на этом пункте и не просите гостей привезти ваш свадебный торт! Ваши гости не смогут гарантировать сохранность десерта и его «товарный» вид по той простой причине, что их транспорт не приспособлен для этого и опыта доставки тортов у них, скорее всего, тоже нет.

Оплатите кондитеру доставку и больше не волнуйтесь. Ведь случись что с тортом в дороге, исправить ситуацию на месте сможет только профессионал, который будет его доставлять. В большинстве случаев доставка «по городу» бесплатна и уже входит в стоимость. А вот доставку за город 100% придется оплачивать дополнительно.

Организатор свадьбы принимает готовый торт у кондитера только на места торжества и только тогда рассчитывается за выполненную работу. Доставка к месту в надлежащих условиях -  это часть работы.

СОВЕТ! Сейчас многие кондитеры собирают и декорируют торт прямо на месте перед подачей, что гарантирует его идеальный внешний вид. Поэтому советуем выбирать специалиста, который сам доставляет десерт, а не просто передает его с водителем.

ВАЖНО! Для того, чтоб кондитеру обеспечили надлежащие условия работы по сборке торта в холодном помещении или пустили на кухню в ресторане, с собой ему нужно иметь одноразовые перчатки, шапочку и халат.

Что еще стоит спросить у кондитера

  • Санитарная книжка. Уточните ее наличие у домашнего кондитера. Ее наличие говорит о том, что кондитер, скорее всего, имеет опыт работы с серьезными ресторанами, ведь такие заведения обязательно просят ее предъявить.
  • Домашние животные. Если вы хотите заказать торт у частного кондитера, который работает дома, уточните, нет ли у него домашних животных. Даже если человек гарантирует, что его любимец не присутствует на кухне во время изготовления изделий, возможно, лучше отказаться от услуг такого мастера. Ведь владельцы животных могут быть носителями особой микрофлоры и переносчиками болезней.
  • Дегустация. Спросите, предоставляет ли кондитер возможность дегустации разные видов начинок. Возможно, вам предложат дегустационный набор. Уточните его размер, наполнение, стоимость и возможную дату дегустации. Часто дегустационный набор идет в подарок - если вес заказанного вами торта превышает 7-8 кг.
  • Бронирование даты. У лучших мастеров свободные даты разлетаются очень быстро, поэтому при первой встрече с кондитером уточните, свободна ли интересующая вас дата, за какой срок следует ее забронировать и нужна ли для этого какая-то предоплата.
  • Вегетарианский торт. Спросите у кондитера, готовит ли он подобные десерты. Большинство без проблем соглашаются испечь такой торт – причем без опыта вы не сможете отличить на вкус бисквит без яиц от обычного. Если гостей не так уж много на свадьбе, вегетарианским может быть только один ярус торта. Цена подобного торта не будет слишком отличаться от обычного.
  • Подача торта. Неправильная нарезка торта может испортить весь его внешний вид, а гостям могут попасть в тарелку несъедобные декоративные элементы. Заранее попросите кондитера составить памятку или пусть он лично проинструктирует персонал в вопросе подачи и нарезания торта.
  • Фотосессия. Если вы хотите сделать красивые фото с десертом, заранее уточните у кондитера, сколько торт сможет простоять в собранном виде. Имеет смысл сделать фото самого свадебного торта и пары вместе с ним в дневное время – но если подавать его нужно только вечером, придется оговорить соответствующие условия хранения и с кондитером, и с администрацией ресторана. 

Композиция из торта с отдельными пирожными зачастую обходится дешевле, чем многоярусный торт. Однако дополнительно придется взять в аренду специальную ярусную подставку для десертов.

За помощь в написании статьи - огромная благодарность Виктории Барсуковой, домашняя кондитерская  Real jam   

Для того, чтоб организация свадьбы не отнимала много времени и сил, создайте собственный свадебный сайт. Если воспользуетесь конструктором Оnelovestory.pro, то это не займет у вас больше 20 минут, а помощь посторонних специалистов и вовсе не потребуется! Планирование свадьбы при помощи примитивных свадебных планировщиков уже давно в прошлом, поэтому мы предлагаем удобный интерактивный инструмент, целую площадку для общения с гостями и свадебными специалистами. Вы сэкономите время, деньги и нервы, просто добавив опрос для гостей на тему меню или спиртного. Не раздумывайте, с чего начать планирование свадьбы, - лучше создайте свой семейный сайт бесплатно уже сейчас!

Автор: Ольга Залата, сервис для создания свадебных сайтов OneLovestory

Фотографии взяты из открытого источника Pinterest 

Как правильно выбрать торт на свадьбу? Какой должен быть свадебный торт

Каждой паре хочется, чтобы торт на их свадебном торжестве был фееричным, красивым на вид и превосходным на вкус. А от количества предлагаемых кондитерами вариантов голова идет кругом. Но как выбрать свадебный торт, соответствующий всем желаниям, чтобы он не нанес сокрушительный удар по бюджету? Наши советы помогут решить эту, на первый взгляд, непосильную задачу. Важно лишь не откладывать вопрос выбора на последние дни подготовки. А еще лучше — заказать торт в кондитерской заранее.

I этап: выбор кондитерской

В каждом городе немало крупных ресторанов и маленьких кондитерских, предлагающих услуги изготовления тортов. Но при выборе недостаточно опираться на рекомендации знакомых, хотя мнение организатора свадеб ила тамады, пожалуй, можно считать более авторитетным. Важно быть уверенным, что вы получите в главный день именно то, что хотите. Для этого необходимо выбрать несколько наиболее соответствующих требованиям кондитерских и обзвонить их на предмет уточнения деталей.

Обязательно задайте менеджеру кондитерской следующие вопросы:

  • Какие разновидности теста и начинки используются кондитерами? (На сайте может быть представлен неполный перечень или размещена устаревшая информация).
  • Какие виды декора предлагают мастера? Смогут ли они внести коррективы в имеющиеся макеты по вашим требованиям?
  • Сколько стоит килограмм свадебного десерта, каков минимальный и рекомендуемый вес (последний рассчитывается исходя из количества гостей)?
  • Возможен ли вариант индивидуального оформления торта по вашему эскизу или нет? (Актуально только в том случае, если у вас есть четкая идея, от которой не хочется отступать, или свадьба будет в каком-то необычном стиле и потребует десерта в соответствующем оформлении).
  • За какое время необходимо сделать заказ и внести предоплату?
  • Есть ли вариант доставки торта до места торжества, и если да, то какова ее стоимость? Это очень важно, поскольку транспортировать свадебный торт самостоятельно довольно сложно. Возможность доставки — дополнительный плюс в пользу выбора именно этой кондитерской.

Опираясь на полученную информацию, вы без труда сможете выбрать кондитерскую.

Чтобы гарантированно не ошибиться с тестом и начинкой, лучше всего сделать пробный заказ на торт небольшого размера, оценить сочетание вкусов и их соответствие ожиданиям.

Помните, что с кондитерской нужно определяться заранее. Только так вы сможете подробно объяснить, чего хотите, мастеру, при необходимости заказать торт на свадьбу по индивидуальному эскизу и точно знать, что он будет идеальным по вкусу, после пробного.

II этап: выбор теста и начинки

Каким должен быть свадебный торт? Прежде всего, не слишком калорийным. Учитывайте, что после основной части банкета мало кто из гостей в состоянии насладиться тяжелым лакомством с жирным кремом. Песочное тесто относится к наиболее калорийным, поэтому его следует избегать. К тому же десерт из него при нарезке сильно крошится, теряя привлекательный внешний вид. По этой же причине не рекомендуются торты на основе слоеного теста и безе. Хотя последнее вполне может присутствовать в виде тонкой прослойки.

 

Самым удачным для любого времени года считается бисквитное тесто. Оно легкое, вкусное, не требовательно к температуре. Кроме того, при заказе большого многоярусного торта можно выбрать разные вкусы теста и начинок для каждого из ярусов. Стоит ли это делать на практике – вопрос сложный. С одной стороны разные вкусы позволят угодить всем гостям, а с другой в процессе банкета редко бывает возможность объяснять каждому, где какая начинка и бисквит. Если же порции просто разнесут официанты, то существует риск, что кто-то из гостей обидится, посчитав кусочек соседа за столом лучше.

При выборе начинки не стоит поддаваться искушению экзотических вариантов. На свадьбе собираются гости разных возрастов и предпочтений, однако большинству нравятся легкие ягодные, фруктовые, йогуртовые начинки, в числе фаворитов и шоколад. На орехи у людей бывает аллергия, к тому же они высококалорийны. Поэтому предпочтительно не использовать их в большом количестве для начинки или отказаться совсем.

Летом велик соблазн заказать свадебный торт-мороженое, но нужно серьезно подумать, прежде чем осуществлять подобное намерение. Во-первых, необходимо убедиться, что кондитерская доставит его в машине с рефрижератором. Во-вторых, в ресторане тоже должен иметься достаточного размера холодильник, чтобы сохранить сладкий шедевр до выноса. В-третьих, такой торт подойдет только для банкетов в закрытом помещении с кондиционером, иначе риск, что он не успеет попасть на тарелки гостей, слишком велик. В-четвертых, даже при соблюдении всех условий резать и кушать такой торт нужно очень быстро. Подумайте, готовы ли вы к таким волнениям и сложностям.

Итак, оптимальным для любого сезона будет бисквитный свадебный торт с йогуртовой, шоколадной, ягодной или фруктовой начинкой. Им с максимальной вероятностью смогут насладиться все желающие.

III этап: выбор дизайна

Именно этот момент для многих является самым важным. И здесь можно проявить фантазию в полной мере. Кто-то подбирает торт в соответствии с модными трендами, кто-то предпочитает классические решения, а кому-то по душе перекликание дизайна сладости с декором зала, стилем свадьбы или даже нарядом невесты.

Какой лучше, решаете вы, но есть несколько важных деталей, о которых необходимо помнить:

Однотонные торты (среди свадебных это обычно белые) смотрятся на фото плоско и невыразительно. Если хочется придерживаться классического дизайна, то подберите украшения в серебристом цвете или пастельных тонах.

Итак, последовательность действий для выбора идеального торта на свадьбу такова:

  1. Выбрать кондитерскую, в которой могут воплотить в жизнь все ваши идеи в лучшем виде.
  2. Определиться с тестом и начинкой, учитывая сезон, предпочтительную низкую калорийность и то, что десерт должен быть достаточно универсальным, чтобы понравиться всем.
  3. Подобрать красивый, модный и соответствующий оформлению или стилю свадьбы дизайн торта.
  4. Рассчитать точный вес десерта.
  5. Выбрать способ доставки.
  6. При необходимости заранее взять в аренду/купить подставку и тележку для подачи торта.
  7. По возможности внести 100 % предоплату за торт, чтобы избежать денежных расчетов во время банкета.

Немного предусмотрительности и творческий подход позволят вам гордиться своим свадебным тортом и с удовольствием обсуждать его после торжества. Выбирайте лучших мастеров, вкусы и дизайн, делайте заказ заранее и позаботьтесь о доставке, а также о том, чтобы лакомства всем хватило. Тогда торт станет подлинной кульминацией вашего праздника!

Оцените материал:

Поделитесь с друзьями:

Эксклюзивные свадебные торты | Дорогой, красивый и вкусный подарок

Торты на свадьбу от кондитерского дома «La Violette» - это не просто традиционный десерт, а истинное произведение кондитерского искусства. Эксклюзивные свадебные торты, блистающие пышным великолепием форм и многогранностью вкусовых оттенков, изготавливаются из натуральных ингредиентов высочайшего качества с использованием современных технологий. Каждое кулинарное изделие продумывается до мелочей с учетом вкусовых предпочтений заказчика, а авторский дизайн превосходит все ожидания гостей. Вынос шикарного свадебного торта, изготовленного руками наших профессиональных кондитеров, становится настоящей кульминацией свадьбы!

Дорогие свадебные торты

Красивый торт, имеющий внушительный вес и габариты – это обязательный атрибут свадебного торжества, ведь именно он становится ключевой фигурой праздника, когда жених и невеста совместно разрезают его, демонстрируя брачное единство. Элитные торты на свадьбу – это сладкие шедевры впечатляющих форм.

Их начинки – это проверенная десятилетиями классика, усовершенствованная с помощью современных технологий:

  • Ореховый – нежные бисквитные коржи со сливочно-заварным кремом оригинальным вкусом грецких орехов, безе и вареного сгущенного молока.
  • Красный бархат – восхитительная нежность пористого теста, от нежно-розового до ярко-красного цвета, гармонично сочетается с белым сливочным кремом, рождая шоколадное послевкусие.
  • Шоколадный – классика в современном воплощении – дуэт нежнейших шоколадных коржей и бархатистой структуры мусса на основе бельгийского шоколада.
  • Медовый – лаконичное сочетание медового бисквита и сметанного крема, оставляющее изысканное послевкусие.
  • Эстерхази – традиционная венгерская рецептура – пористость ореховых коржей с миндальными нотками восхитительно сочетается с нежным сливочно-заварным кремом.
  • Киевский – классический рецепт украинской кулинарии – воздушное, легкое безе с ароматными нотами орехов и ванильным кремом на основе сгущенки.
  • Английский творожный чизкейк – воздушная текстура с ультра сливочным вкусом.
  • Маскарпоне – нежнейший десерт – плотные коржи с пористой структурой, пропитанные сырным кремом и ягодным кули, дарят ягодно-сливочное послевкусие из клубники, вишни, черники и т.д.
  • Морковный – незаурядный – яркий, сочный и мягкий торт с изысканным пряно-сырным вкусом.
  • Йогуртовый – классика кулинарного жанра – нежнейший и ароматный бисквит с нотками ванили и йогуртовой прослойкой, тает во рту и имеет яркий вкус.

Кроме традиционных начинок, клиентам «La Violette» всегда доступны vip – заказы с учетом малейших личных вкусовых предпочтений.

Эксклюзивные свадебные торты на заказ в Москве

Заказ можно оформить в любое удобное время, с доставкой курьером или способом самовывоза. Невероятные по красоте и обладающие премиальным качеством, торты от «La Violette» становятся настоящим украшением свадебного торжества, оставляя незабываемые эмоции в памяти молодоженов и гостей!

Свадебные торты - рецепты с фото на Повар.ру (48 рецептов свадебного торта)

Медовый бисквит 4.5

Нет на свете вкуснее и проще выпечки, чем медовый бисквит. Рецепт самой низкой сложности - но лакомство самого что ни на есть высокого уровня :) Попробуйте приготовить медовый бисквит - не пожалеете. ...далее

Добавил: Vaso 25.12.2012

Чизкейк творожный 4.2

Рассказываю, как приготовить чизкейк творожный в домашних условиях - нежный и вкусный десерт с хрустящей корочкой, который изначально был популярен в Америке, но постепенно "завоевал" весь мир. ...далее

Добавил: Lisiu 26.04.2013

Торт "Прага" 4.5

Рецепт приготовления праздничного пражского торта - вашему вниманию. Торт Прага в нашей семье уже множество лет является самым желанным, поэтому мы научились готовить его в домашних условиях. ...далее

Добавил: Евгений Лем 07.10.2013

Торт "Птичье молоко" 4.5

Все мы очень любим торт Птичье молоко. А знаете ли вы, что этот торт - советское изобретение? Впервые этот торт приготовили в 1980 году в московской гостинице Прага. ...далее

Добавил: Catalonia 13.05.2014

Шоколадный слоеный торт 4.5

Рецепт слоеного шоколадного торта на день рождение или любой другой праздник. Торт готовится не очень сложно, но получается гораздо вкуснее покупного. Попробуйте - и вам обязательно понравится! ;) ...далее

Добавил: Саша Кружко 13.05.2014

Торт "День и ночь" 3.9

Торт «День и ночь» представляет собой сочетание светлого и шоколадного коржей, смазанных сметанным кремом. Этот торт уместен как для праздников, так и для обычного чаепития в семейном кругу. ...далее

Добавил: Jess 09.05.2012

Торт с курагой 4.6

Торт с курагой по данному рецепту вас должен обязательно удивить! Это очень необычный торт, который иногда называют трухлявым пнем. Название необычное, однако скажу, что вкус этого торта великолепный! ...далее

Добавил: Наталья 20.08.2012

Торт "Мишка" 4.5

Конечно, на день рождения ребенка можно купить красивый торт в магазине. Но приготовленный своими руками он порадует вашего ребенка еще больше. ...далее

Добавил: Jess 21.05.2012

Свадебный торт в домашних условиях 4.8

Нежный бисквит с сочными персиками — идеальное сочетание для такого торжества. Если вы задумывались на тем, как приготовить свадебный торт в домашних условиях, то этот пошаговый рецепт вам поможет. ...далее

Добавил: Ольга Матвей 11.03.2017

Торт свадебный 3.7

Свадьба - одно из самых важных мероприятий в жизни каждого человека. На подготовку уходит много времени и сил. Один из ключевых аспектов праздника - еда. А изюминкой становится красивейший торт! ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 17.01.2019

Оригинальный торт 5.0

Если вы ели красный торт, тогда этот рецепт не привлечет вашего внимания. Думаю, что таких единицы, поэтому подробно расскажу, как приготовить оригинальный торт, который удивит вас и ваших гостей. ...далее

Добавил: Антон Сорока 04.12.2018

Свадебный торт 5.0

Никакое торжество, тем более свадьба, не обходятся без вкусного и красивого торта. Если вы планируете приготовить свадебный торт, то этот рецепт именно для вас! ...далее

Добавил: Юлия 11.01.2019

Торт-суфле 4.5

Вы можете приготовить торт-суфле с бисквитом, но песочное печенье выручит вас, когда времени на готовку мало, а порадовать близких и гостей вкусным тортом очень хочется. ...далее

Добавил: Jess 15.05.2012

Торт "Черная магия" 3.5

Друзья, представляю вам рецепт торта «Черная магия». Торт готовится без муки, приготовление занимает чуть большее получаса. В результате - получается шикарный торт, вкусный и очень сытный. ...далее

Добавил: Саша Кружко 13.05.2014

Торт с безе и бисквитом 5.0

Прекраснейший десерт для любого праздничного стола. Вкусно и просто! ...далее

Добавил: Бойко Алина 17.11.2017

Торт творожный "Наполеон" 4.2

Чтобы по- настоящему удивить своих гостей, приготовьте творожный Наполеон. Если вы его приготовите за сутки до вашего праздника, он пропитается, и ваши гости не догадаются, из чего вы его приготовили. ...далее

Добавил: Erich 15.05.2014

"Фрезье" с клубникой 5.0

Торт "Фрезье" - самый яркий представитель Франции. Нежный бисквит, два вида крема и клубника... Предлагаю лучший рецепт великолепного и нарядного торта, который несомненно украсит праздничный стол! ...далее

Добавил: Леся Федунова 15.08.2018

Торт "Панчо" 4.4

Вашему вниманию - рецепт приготовления оригинального праздничного торта "Панчо" в домашних условиях. Торт выглядит очень празднично, поэтому его можно приготовить и ко Дню рождения, и на Новый год. ...далее

Добавил: Евгений Лем 13.02.2018

Торт "Дамский каприз" 4.6

Рецепт приготовления торта с медом и кремом из сливочного масла и какао. Торт получается необыкновенно вкусным и украсит любой праздник. ...далее

Добавил: Jess 13.10.2014

Торт "Чародейка" 4.6

Знакомый всем покупной торт «Чародейка» вполне можно приготовить в домашних условиях. Бисквитное тесто, заварной крем и шоколадная глазурь – основные составляющие этого вкусного торта. ...далее

Добавил: Jess 03.06.2012

Торт "Невеста" 5.0

Торт всегда радует и поднимает настроение. Любой праздник не праздник, если не будет праздничного торта. Предлагаем рецепт, как приготовить торт "Невеста", очень нежный и вкусный десерт. ...далее

Добавил: Антон Сорока 29.11.2016

Медовый торт 4.7

Медовый торт (или Медовик) очень популярен в России. Его обожают и взрослые, и дети. Такой торт обычно пекут на праздники. Несмотря на то, что все медовый торт знают и часто кушают, его хочется. ...далее

Добавил: Deemmaq 21.08.2013

Лимонный чизкейк без выпечки 4.7

Да-да, приготовить чизкейк можно и без выпечки! Такие чизкейки, насколько знаю, очень популярны в странах Великобритании, а теперь - еще и у нас на семейной кухне :) Рекомендую! ...далее

Добавил: Aelita 15.05.2014

Ананасовый торт 4.5

Ананасовый торт - классика жанра! Такой торт всегда получается и вкусный и красивый. Если Вы еще ни разу не готовили его сами в домашних условиях, то думаю, сейчас самое подходящее время это сделать! ...далее

Добавил: Алиса 29.04.2014

Торт "Клубничка" 4.5

Торт "Клубничка" - очень вкусный бисквитный слоеный торт с клубникой. Придется постараться, чтобы его приготовить, но оно того стоит. Рассказываю, как приготовить торт "Клубничка" в домашних условиях. ...далее

Добавил: Roksolana 04.02.2013

Вкусный торт 4.6

Как приготовить вкусный торт с малиной и ежевикой. Пошаговый рецепт с фотографиями. ...далее

Добавил: Евгений Лем 25.04.2013

Торт на кефире 4.4

Торт на кефире - очень простой в приготовлении и экономичный, но, тем не менее, вкусный торт, который можно смело даже на праздничный стол поставить. Рассказываю, как приготовить торт на кефире. ...далее

Добавил: Catalonia 10.05.2013

Торт на рубиновую свадьбу 3.9

Рубиновая свадьба - сорок лет в браке - очень важный праздник, и порадовать своих любимых "молодоженов" предлагаю, приготовив торт на рубиновую свадьбу в домашних условиях! Это очень просто и приятно! ...далее

Добавил: Даша Петрова 05.11.2015

Свадебный каравай и украшение 5.0

Если свадьба не за горами, самое время задуматься о праздничном каравае. Показываю и рассказываю, как приготовить свадебный каравай и украшение. Каждой невесте, а также мамам на заметку! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 18.10.2016

Крокембуш на свадьбу 5.0

Если вы вдруг хотите сделать нечто особенное и вкусное для свадьбы, расскажу вам, как приготовить крокембуш на свадьбу! Вкусное, сладкое…а уж как смотрится красиво! Попробуйте, и вам понравится! ...далее

Добавил: Даша Петрова 21.05.2017

Блинный торт с бананом и ореховой глазурью 4.5

Блинный торт - едва ли не самый любимый десерт в нашей семье. На этот раз приготовил блинный торт с бананом и ореховой глазурью - получилось даже вкуснее, чем обычно. ...далее

Добавил: Giggs 29.04.2014

Торт с манго 4.5

Бисквитный торт с манго - это очень вкусный домашний десерт к чаю или кофе. Достойно будет смотреться и на праздничном столе. ...далее

Добавил: Mamamaksa 21.08.2012

Шоколадный торт с ириской 5.0

Шоколадный торт с ириской - это не самый простой в приготовлении, зато просто безумно вкусный торт, перед которым не устоит ни один сладкоежка. Идеальный тортик к чаю или кофе. ...далее

Добавил: Павел 20.10.2012

Крем для "Киевского торта" 4.6

Крем для “Киевского” торта - самый невероятный крем, какой только я знаю. Очень вкусный и готовится просто! Для приготовления нам нужны: молоко, сахар, какао, масло, яйцо, ванилин и немного коньяка. ...далее

Добавил: TomaB 07.12.2014

Свадебный каравай 4.3

Какая свадьба обойдется без каравая? Красивый большой каравай - это залог хорошего свадебного празднества, поверьте! Всем девушкам на будущее - рецепт приготовления свадебного каравая. ...далее

Добавил: Марина Щербакова 09.01.2016

Торт с киви 3.8

Торт с киви - весьма праздничное и очень вкусное угощение на сладкий стол. В приготовлении не используется ни грамма муки, поэтому торт с киви можно назвать еще и отчасти диетическим :) ...далее

Добавил: Mamamaksa 23.08.2012

Торт фруктовый с желе 4.3

Торт фруктовый с желе - наслаждение, которое можно подарить себе, не прилагая много усилий. Для основы я беру бисквит, испеченный по очень простому рецепту. Нужны также пачка желе и любимые фрукты. ...далее

Добавил: Julechka 07.05.2014

Крем для розочек на торт 3.8

Крем для розочек на торт готовится довольно просто, особенно, если точно следовать рецепту! :) ...далее

Добавил: TomaB 24.11.2014

Торт "Пьяная вишня" 4.5

Торт "Пьяная вишня" - шикарный, чудесный, увенчанный сочными вишенками. Кусок такого торта с чашечкой кофе гарантирует незабываемое наслаждение. Шоколад, вишни, нежный крем и ром - отличное сочетание! ...далее

Добавил: Jess 03.10.2013

Торт на свадьбу. Модные тенденции

27 февраля 2017

Свадебный торт – это одна из вершин кондитерского искусства, ведь этот торт должен быть невероятно красивый и вкусный. Для свадебных тортов также существуют модные тенденции. Об этих тенденциях и пойдет речь в этой статье.

 

Акварельная роспись

Эта техника популярна уже несколько лет, но сейчас акварельной росписью украшают практически все: и печенья, и капкейки, пирожные. «Расписать» торт акварелью можно с использование мастики и гелевых пищевых красителей. Даже самые простые акварельные рисунки на свадебном торте выглядят эффектно, но при этом нежно и изящно. Подойдет для классической элегантной свадьбы в пастельных тонах.

 

Фактура мрамора

Мрамор как материал становится все более востребованным в дизайне интерьеров, одежды. Сейчас создание у торта мраморного рисунка в стиле дизайна Carrera – это особый прием, который будет очень уместен на роскошных стильных свадьбах.

 

И снова – шоколад!

Последние 5-6 лет на всех свадьбах царили радужные торты или торты с рисунком «омбре». Но сейчас все более модными стали шоколадные торты. Во-первых, это безумно вкусно, а во-вторых, очень аппетитно. «Новый шоколадный стиль» - это шоколадное омбре и подтеки шоколада на коржах торта. Сочетание шоколада и рома, апельсина или мяты придаст торту пикантность и необычный вкус. Шоколадный торт подойдет для любой свадьбы.

 

Морская тематика

В основном речь идет об использовании оттенков моря: это лазурный, голубой, мятный, жемчужный, песочный. Для украшения могут использоваться сладкая символика – морские звезды, жемчужины, ракушки, канаты и т.п. Торты в оттенках лазурного моря будут украшением любой свадьбы и вызовут приятные воспоминания у каждого гостя. Такой торт подойдет для нежного и романтичного свадебного торжества.

 

Черно-белые торты

Черно-белые торты – выглядят стильно и экстравагантно, и при этом очень изысканно. Такой торт запомнится всем гостям, ведь в черно-белой гамме можно создать произведение искусства. Если у вас элегантная, но при этом ультрамодная свадьба, черно-белый торт – прекрасный выбор.

Шеф-кондитер ресторана Бульвар создаст для вашей свадьбы любой торт – вам стоит только принести фото и описать ваши пожелания по внешнему виду и вкусу. Мы используем самые свежие и только натуральные продукты. Свадебный торт от ресторана Бульвар – это сочетание восхитительного вкуса и безупречной красоты исполнения!

 

Какой свадебный торт выбрать? Узнай цены и лучшие вкусы!

Самый важный день в вашей жизни быстро приближается, но все еще не все застегнуто? Расслабляться! Так выглядит планирование свадьбы для большинства молодых пар. Выбор торта - одна из тех задач, на которые стоит уделить больше внимания. Какая выпечка сделает вас и ваших гостей сладкими в этот особенный момент ❤️? На рынке можно найти много вдохновения и интересных предложений. Какой из них будет лучшим и самым прибыльным? Как выбрать идеальный свадебный торт? Постараемся развеять все ваши сомнения 😍.

Свадебный торт - цена на человека

Один из самых частых вопросов, которые задают жених и невеста 👰🤵 - это цена торта. Какой бюджет запланировать на свадебный торт? Как рассчитать размер торта, чтобы хватило на всех? Расслабляться! Решение этой головоломки проще, чем вы думаете.

Стоит воспользоваться опытом руководителя номера, который более-менее может подсказать, сколько килограммов торта нужно для гостей свадьбы, приглашенных на церемонию.Ведь сколько гостей появится на свадьбе - вопрос первый и принципиальный.

В большинстве кондитерских изделий вы найдете весовой расчет размера торта, адаптированный для одного человека. Обычно составляет от 10 до 20 декаграмм на человека . Цена за килограмм колеблется от 70 до 100 злотых, хотя, конечно, это также зависит от того, какой торт вы выберете и какие украшения будут на нем 🎂.

Также не удивляйтесь, если в кондитерской вам встретится предложение, которое будет расчетной ценой за кусок угощения.Тогда вам обычно следует считать 10/12 злотых за кусок торта 🍰 на одного человека.

Adobe Stock

💡 См. Также: Свадебный торт от лучшей кондитерской - выбирай понравившийся!

Как выбрать идеальный свадебный торт?

На что обратить внимание при выборе свадебного торта? В первую очередь, его внешний вид должен соответствовать стилю декора, царящему на свадебном приеме . Если свадьба проходит летом ☀ или это , свадьба на открытом воздухе или свадьба на открытом воздухе, более легкие текстуры и кремы, которые не тают от чрезмерного тепла, подойдут лучше.Зимой можно позволить себе чуть более тяжелые кремовые массы и украшения.

Дополнительно, прежде чем покупать торт в выбранной кондитерской, убедитесь, что зал, где будет проходить свадьба, не сотрудничает с другими кондитерскими 🥧. В этом случае заведующий комнатой может не согласиться с тем, что заказанный нами торт из внешней кондитерской хранится в холодильнике вместе с оставшимися продуктами.

Самые популярные вкусы для тортов

Следующим шагом после выбора кондитерской является решение, какой вкус будет у торта.Что выбрать? Ванильный или шоколадный крем? Темный или светлый бисквит? Чаще всего пары выбирают крем и фрукты, которые делают торт не таким сладким. Среди популярных ароматов есть также ароматы с добавлением алкоголя и, конечно же, шоколада 🍫. Какие еще торты можно выбрать?

Самые популярные ароматы свадебных тортов:

🍰 крем с добавкой:

  • клубника
  • 90 060 малина 90 060 вишня 90 060 лесные ягоды
  • черная смородина
  • лесная клубника

🍰 шоколад с дополнение:

  • апельсины
  • персики
  • груши
  • вишни
  • ягод
  • орехов
  • Adobe Stock

    🍰 мята с шоколадными хлопьями

    Adobe StockAdobe Stock

    Формы и виды тортов

    В течение нескольких лет, В кондитерской промышленности все чаще появляются новые идеи внешнего вида и формы торта.Самым распространенным, конечно же, является торт в форме круга, имеющий несколько этажей. Однако это тоже меняется. В предложении есть, например, лепешки кубической формы, а хитом последних лет, конечно же, торты из маффинов или кексов 🧁, но это один из самых дорогих вариантов 💰.

    Для украшения торта можно использовать живые цветы 🌺 или украшения своими руками, то есть сделанные вручную. Также кондитерские фабрики предлагают добавки из сахарной массы. Стандартная идея - фигурки жениха и невесты на вершине торта 👰🤵 или их вензеля, а также мини-свечи и блики.

    Adobe Stock
    Краткое содержание статьи
    • О чем следует помнить при выборе свадебного торта?

      Обратите внимание, что да, внешний вид торта 🍰 важен, но еще важнее его вкус ! Поэтому, если вы не знаете предпочтений своих гостей или хотите примирить разные вкусы, выберите один из самых «безопасных» вариантов : шоколадный, фруктовый 🍓🍍, сливочный, ореховый и т. Д.Также поинтересуйтесь у приглашенных гостей о возможной пищевой аллергии.

    • Сколько стоит свадебный торт?

      Цены 💸 торты зависят от их формы, количества украшений, выбранных ароматов и т.д. 70 - 100 за килограмм , хотя в предложениях кондитерских можно найти и простые торты 🎂 от 50 злотых за килограмм.

    • Какого размера должен быть свадебный торт?

      Предполагается, что одна порция торта 🍰 должна составлять примерно 120-200 граммов . Это означает, что, например, на 50 гостей вам понадобится торт кг 6-10 кг. Однако, оценивая размер торта, запланируйте несколько дополнительных штук. Может кому захочется больше одной порции?

    • Какие формы и украшения для свадебных тортов сейчас самые модные?

      В настоящее время триумфаторами бывают высокие, квадратные или круглые, двухъярусные .Многие также останавливают свой выбор на весьма оригинальном решении, которое декоративных кексов 🧁 послужило заменой классическому торту. У этого варианта есть одно преимущество - в нем легко разделить соответствующие порции. Также очень популярны «голые» лепешки (голые), у которых стороны не покрыты массой или масса настолько мала, что виден цвет и структура бисквита. Кроме того, все чаще выбирают тортов из безе .

    .

    Свадебный торт, свадебный торт, свадебный торт

    Свадебный торт - свадебный элемент, который наилучшим образом отражает характер и стиль жениха и невесты. Какой свадебный торт вы выберете , зависит только от вас и вашей фантазии. Готовим проект свадебного торта исходя из Ваших индивидуальных идей. Можно сказать, что «шьем свадебных тортов на заказ». И мы знаем, что у вас есть фантазия, поэтому в нашей кондитерской мы создаем маленькие шедевры, вдохновленные любовью.


    Традиционный свадебный торт

    Предлагаем широкий выбор традиционных свадебных тортов - классических, белых, украшенных цветами и жемчугом. Ажурные украшения придадут церемонии неповторимый колорит и характер. В наших кондитерских вы можете увидеть каталог из свадебных тортов - традиционных. Не одной паре удалось найти торт своей мечты таким образом, подойдя к декору комнаты или платью невесты.Однако, если у вас есть собственная, оригинальная идея для свадебного торта , мы с радостью ее возьмем на себя.


    Торт свадебный модерн

    Мы в курсе всех последних тенденций в области кондитерских изделий. Помимо традиционных свадебных тортов , в нашем каталоге широкий выбор свадебных тортов с современным декором. В соответствии с последними тенденциями моды, свадебный торт не обязательно белый - мы рекомендуем наши вдохновляющие цветных торта - розового, зеленого и даже черного! Мы также создаем уникальные минималистичные украшения для свадебных тортов , используя геометрические мотивы.


    Голый торт - свадебный торт без глазури

    Еще один современный свадебный тренд - голый торт . Их не украшают глазурью или сахарной массой - они состоят из прослоенного кремом и приглушенного теста, натуральных украшений, например, из фруктов. « Торт голый » на свадьбу подойдет любителям простых, минималистичных решений. Голый торт станет прекрасным украшением свадьбы на открытом воздухе или свадьбы в минималистичном деревенском интерьере.


    Торт свадебный с лейтмотивом

    Также предлагаем возможность создания уникального свадебного торта с лейтмотивом по индивидуальному проекту. Персонализированный свадебный торт идеально отражает стиль и характер жениха и невесты - украшения, вдохновленные их любимыми фильмами, музыкой или общими увлечениями, порадуют молодоженов, а также удивят гостей. Единственное ограничение в дизайне свадебного торта - это ваша фантазия - мы готовы приготовить свадебный торт с любыми оригинальными украшениями, будь то вдохновленные путешествиями или классикой поп-культуры, такой как «Звездные войны» или «Бэтмен».

    Вкусные свадебные торты

    Какую бы форму свадебного торта вы ни выбрали, главное всегда будет вкус. Наши кондитеры, помимо опыта, обладают отличными навыками и рецептами, которые позволяют изготавливать идеальные свадебные торты. При создании свадебных тортов и другой выпечки мы используем лучшие ингредиенты, которые гарантируют вкусный торт. Свадебный торт - самый главный торт во взрослой жизни. Он будет на многих памятных фотографиях, а через много лет будет показан детям, а потом и внукам.Вы можете запечатлеть красивый внешний вид, но вкус нужно будет рассказать, а, выбрав наши кондитерские изделия, вы будете уверены, что никогда не забудете вкус свадебного торта.


    Торт свадебный с доставкой

    Что может быть очень важно для жениха и невесты: наши свадебных тортов на заказ также доступны с доставкой. По вашему запросу мы доставим свадебных тортов и свадебных тортов собственным безопасным транспортом по Силезии, в т.ч. в такие города, как Бытом, Червенка-Лещины, Гливице, Катовице, Кнуров, Пысковице, Руда Сленска, Рыбник, Сосницовице и Забже.

    Посмотреть галерею Заказ

    .90,000 Все о свадебных тортах

    Торт - особый десерт, часто являющийся кульминацией любого большого или второстепенного собрания торжественного характера.

    Свадебный торт считается одним из аттракционов вечеринки, поэтому стоит потратить некоторое время среди предсвадебных приготовлений, чтобы найти идеальный. Как это сделать? Оказывается, выбор непростой, но очень приятный для гурманов 😊.

    Как и когда выбрать свадебный торт?

    Вкус свадебного торта навсегда останется в памяти.Это символ сладкой и благополучной жизни жениха и невесты. Помимо отменного вкуса, он должен оставить у гостей незабываемое впечатление - и внешний вид, и момент внесения десерта должны быть исключительными. . Вкус очень индивидуальный. Одни любят очень сладкие блюда, другие - сухие. Универсального способа угодить всем не существует. Поэтому вам предстоит сделать выбор, удовлетворять ли вкусы молодежи, а точнее выбрать нейтральный вкус.

    Торты, сделанные бабушкой или тётей, уже редкость., закусочные неохотно смотрят на такие решения, напримерв. из-за боязни пищевого отравления. Более того, поручение изготовления свадебного торта художественным кондитерским - гарантия того, что это не будет эксперимент.

    Начнем с аромата . Поиск хорошо начинать с того, что прислушиваемся к мнению людей, которым доводилось часто пробовать такие сладости, т. Е. Проверенного метода «молвы». Кроме того, молодые люди тоже ходят на свадьбы, и их внимание наверняка привлекают не только организационные детали, но и меню.Прекрасная возможность попробовать свадебный торт - заказать небольшой торт для другого случая и попросить образцы альтернативных вкусов. Вы также можете пойти в кондитерскую с несколькими людьми и заказать порции разного вкуса, чтобы каждый попробовал что-то свое.

    Если из интернет-предложения уже выбрано 2-3 кондитерских изделия, запишитесь на прием, исходя из мнения окружающих или собственных вкусовых предпочтений. Во время собеседования согласовываются детали размера торта, что также определит его форму.Кондитеры прекрасно умеют переводить граммажи в количество гостей. Чтобы ваши ожидания относительно свадебного торта были учтены подготовьте фотографии тортов, которые вы можете найти в Интернете. Свадебный торт может также относиться к основной теме, интересам жениха и невесты, деталям платья или украшения свадебного зала с точки зрения цвета или украшений. Все это нужно для оформления торта. Вы также можете взять свои эскизы декора. И будьте осторожны, чтобы не разочароваться в день свадьбы, хорошо все продумать до мельчайших деталей и записать.На свадьбе мастер по изготовлению сахара может забыть о деталях, которые вас волнуют больше всего.

    С заказом не ждите последней минуты , подумайте как минимум за три месяца до праздника. График хороших кондитерских в самый разгар свадеб.

    Веганский и вегетарианский свадебный торт

    Предложение здесь ограничено, так как в большинстве кондитерских используются желатин и ингредиенты животного происхождения. Однако есть кондитерские, которые используют потомков с этим типом диеты.

    Виды и украшения свадебных тортов

    Торты делятся на более светлых пышных со взбитыми сливками и маскарпоне и насыщенных на основе кремов с маслом. Вкусный торт должен быть приготовлен из натуральных свежих продуктов, без каких-либо искусственных добавок.

    Летние торты могут содержать свежие фрукты в сочетании со взбитыми сливками или безе или шоколадом, тяжелые, например арахис, больше подходят для зимних свадеб .

    Фигурки для торта ушли в прошлое.В настоящее время в основном используются топперы с вензелями молодых или с другими интересными надписями. Очень модно и красиво выглядит тортов, украшенных живыми цветами. Такие композиции составляются по согласованию с флористами. По-прежнему востребованы замысловатые украшения из сахарной массы. Дело, однако, в том, что такой толстый слой глазури или марципана может подавить вкус торта. Именно поэтому все чаще выбирают голых или полуобнаженных коржей , т.е. тех, на которых хорошо видны бисквиты или слегка натертые массой или кремом.Украшения на такие торты делаются из того, что откладывают следы с помощью цветной массы или украшают букетами цветов. Пирог не должен быть слишком сухим и не слишком влажным. Его пропитывают пуншем с ароматными ликерами.

    В зависимости от размера и количества людей, для которых предназначен торт, он может быть плоским или многоэтажным. Также можно разместить торт на специальной многоуровневой стойке , но это тоже выход. Формы свадебной дорожки могут быть разными. Традиционно он круглый, но можно заказать торт квадратной, треугольной или прямоугольной формы. По специальному заказу изготавливаются другие причудливые формы, например гитара, когда жених - музыкант. Дело также в том, чтобы не усложнять резку.

    Важно, как торт транспортируется и хранится в помещении . Никому не нужен неприятный сюрприз, когда пирамида торта может обрушиться на землю или на жениха и невесту.

    Свадебный торт стоит

    В зависимости от используемых ингредиентов цена может колебаться от 55-100 злотых за килограмм торта . Репутация кондитерских изделий не имеет большого значения, хотя более хваленые имеют цену примерно на 10-15% выше. Если вы хотите сэкономить на такой сладости, выбирайте цену с нижней полки. Однако следует помнить, что это продукт на основе ингредиентов, содержащих искусственные красители, улучшители, консерванты, яичный порошок и овощные сливки, и их вкус иногда вызывает сомнения.Помимо того, что они милые, они не сбивают вас с ног. Дополнительная стоимость может быть связана с необычным декором, хотя и не обязательно. Такие кондитерские изделия рекламируют производство сахара.

    Как подать свадебный торт?

    Обычно торт попадает на специальную тележку, обтянутую тканью, когда свет выключен или приглушен. Иногда его украшают фонтаны с салютом или свечами. Он сопровождается фанфарами и внимание гостей приковано к этой достопримечательности. Жених начинает резать торт (иногда молодые люди разрезают его вместе) и дает жене первый кусок, а она возвращает тот же.Лишь позже угощают гостей. Свадебный торт как парадный следует подавать на десертных тарелках, к сожалению, в рамках экономии жидкого мыла бывает, что его подают на вафлях. Это очень неэлегантный способ подачи столь изысканного десерта. Поэтому при оформлении деталей вечеринки стоит заранее позаботиться о том, как она будет подана.

    Автор: Анетта Шиманек

    .

    Свадебный торт »Торты» Торты - Consonni.pl

    .

    Торты CONSONNI - это кремовые, кремовые и марципановые кексы из Любека - столицы Маркапана, изготовленные из высококачественного сырья.

    Специфика тортов CONSONNI заключается в том, что мы производим печенье в течение многих лет неизменным, традиционным способом, а это означает, что наши бисквиты получаются пушистыми и влажными на вкус, мы используем только настоящие сливки, а не их растительные заменители, в то время как кремы основаны на свежем сливочном масле хорошего качества.Наши торты часто украшают свежими фруктами, настоящим бельгийским шоколадом Callebaut или, например, бокалами с поверенным, как в случае с тортами Advocate.

    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    бисквит (пастеризованный яичный белок, пшеничная мука, сахар, пастеризованные яичные желтки, картофельная мука, инвертный сахарный сироп, разрыхлитель: дифосфат динатрия и бикарбонат натрия, эмульгатор, соевый лецитин, соевая соль, фруктовая соль (персики, киви) , ананас, цукаты из черешни: вишня, глюкозно-фруктозный сироп, лимонная кислота, консервант - ДИОКСИД СЕРЫ, клюквенное варенье, кокосовая стружка, вода, загуститель (сахар, ЛАКТОЗА, декстроза, свиной желатин, хлебная мука: рожковое дерево, ароматизатор натуральный), спирт
    Может содержать небольшое количество арахиса, других орехов, кунжута и яиц.
    АЛЛЕРГЕНЫ:
    яичные белки, глютен, соя, молочные белки, диоксид серы

    Стоимость доставки
    Водитель КОНСОННИ - только Ченстохова и ее окрестности

    Онлайн-перевод 14 злотых
    Традиционный перевод 14 злотых
    Оплата при доставке 18 злотых

    Самовывоз

    Онлайн-перевод 0 злотых
    Традиционный перевод 0 злотых
    Оплата при доставке 0

    • ПРИМЕЧАНИЕ!
      В связи с заботой о качестве продукции, доставляемой нашим покупателям, в интернет-магазине Consonni мы продаем только товары из предложения Consonni, транспортировка которых возможна без потери качества и вкуса.Продукты, требующие хранения в холодильнике: например, тортов, тортов, тортов и мороженого доставляются нашим водителем в города: Краков, Варшава, Лодзь, Вроцлав, Катовице и область Силезии - они будут доступны на территории нашей компании.
    • Заказы на торты, торты, торты необходимо делать за 3 дня.
      Заказы в другие города, кроме Ченстоховы / Камыка, будут возможны после получения только в дни: вторник, четверг и суббота. По индивидуальным заказам дополнительно можно проконсультироваться по телефону 660 505416
    • При оформлении заказа помните, что вес торта зависит от количества порций
      При оформлении заказа указывайте количество порций, на которые будет выпекаться торт. Интернет-магазин назовет вам ориентировочную цену на торт - правильную цену предоставят при доставке.
    .

    Свадебные торты - Jarzębińscy Bakery

    GRANDMA CAKE:
    Шоколадный крем на темном бисквите из какао с ароматной вишней, миндалем и безе. Декорирован шоколадной глазурью.

    КАССАТНЫЙ ТОРТ:
    Трехслойный бисквитный торт, пропитанный спиртом, с шоколадным кремом с сухофруктами, орехами и сухофруктами. Сухофрукты (изюм, грецкие орехи, кусочки молочного шоколада).

    ЧЕРНЫЙ ТОРТ:
    Трехслойный темный бисквит с шоколадной начинкой и взбитыми сливками с добавлением вишни, посыпанный шоколадом.

    ШОКОЛАДНЫЙ (КАКАО) ТОРТ:
    Традиционный шоколадный торт - на темном бисквите из какао, пропитанном сиропом. Сверху декорирована шоколадной глазурью (по желанию заказчика).

    ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С БАКАЛИЕЙ:
    На темном бисквите, пропитанном сиропом, шоколадный крем с сухофруктами (изюм, орехи, вишня). Украшение шоколадной глазурью (по желанию заказчика).

    CAKE FANTASY:
    Пышные легкие слои бисквита, пропитанные сиропом, прослоенные взбитым шоколадным кремом с добавлением вишни в сиропе, изюма в роме, жареного миндаля и взбитых белых сливок.

    CAJMAK CAKE (TOFFI):
    Трехслойный легкий бисквитный торт, пропитанный сиропом, намазанный начинкой из ириски и покрытый взбитыми сливками со вкусом ириски.

    КОФЕЙНЫЙ ТОРТ:
    Торт на основе легкого бисквита, пропитанного сиропом, с кремово-кофейной массой с добавлением изюма и молочного шоколада.

    КОРОЛЕВСКИЙ ТОРТ:
    Трехслойный темный бисквит, пропитанный сиропом, смазанный двумя слоями: взбитый шоколадный крем и взбитый белый крем с ароматной вишней, посыпанный темным шоколадом.

    KOŚCIERSKI CAKE
    Вкусный торт на темном бисквите с ириской начинкой, бланшированным фундуком и взбитыми сливками со вкусом миндаля. Полили шоколадными слезами и закончили шоколадной начинкой.

    МАРСЕПАНОВЫЙ ТОРТ:
    Марципановая начинка на легком бисквите, пропитанном сиропом, покрытом марципаном с нежным декором.

    МАРЧЕЛЛО ТОРТ:
    Сильный шоколадный вкус. Три слоя темного бисквита, пропитанного сиропом.Крем со вкусом шоколада с изюмом, пропитанный ромом. В шоколаде.

    МИНДАЛЬНЫЙ ТОРТ:
    Три слоя легкого бисквита, пропитанного сиропом, прослоенного миндальным кремом с миндальными хлопьями.

    ОРЕХОВЫЙ ТОРТ:
    Легкий бисквит, пропитанный сиропом, с кремом со вкусом орехов и жареным арахисом. Украшен орехами.

    BOMBER FRUIT CAKE:
    Легкий бисквитный торт, пропитанный сиропом, покрытый воздушным фруктовым кремом.

    ФРУКТОВЫЙ ТОРТ:
    Трехслойный легкий бисквит, пропитанный сиропом с добавлением фруктового крема или взбитого фруктового крема с восхитительными фруктами. Вкусов:

    • ананас
    • банан
    • Голубика высокорослая
    • персик
    • лимон
    • черная смородина
    • черника
    • киви
    • малиновый
    • оранжевый
    • клубника
    • вишня
    • зеленое яблоко
    • клюква

    ПРАЛИН ТОРТ:
    Темный бисквит, пропитанный сиропом, со взбитыми сливками из апельсинового трюфеля и шоколадными чипсами, покрытый шоколадной глазурью.

    РАФАЭЛЛО ТОРТ:
    Кремовый торт: три слоя легкого бисквитного торта в сочетании со взбитыми сливками с нежным кокосовым вкусом с добавлением миндальных хлопьев и кокосовых хлопьев. Украшено миндальной стружкой.

    ТОРТ С СЕРДЦЕМ:
    Торт в форме сердца, оформленный по желанию заказчика. Отличный подарок для самых близких нашему сердцу людей. Внутри можно найти любой вкус торта.

    ШОТТИЧЕСКИЙ ТОРТ:
    Два слоя шоколадного торта, пропитанного виски, со взбитыми сливками с шоколадным вкусом, кусочками шоколада, грецкими орехами и изюмом, а также взбитыми сливками с шоколадом, изюмом и грецкими орехами.Все вокруг покрыто стружкой шоколада.

    SWARD CAKE
    Торт на шоколадной основе, посыпанный вишней, со взбитыми сливками и ароматной вишней. Посыпать шоколадной стружкой. (В НАЛИЧИИ ТОЛЬКО ДИАМЕТР 18 см)

    РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ТОРТ:
    Яркий бисквит, пропитанный сиропом, со взбитыми сливками, корицей, смесью сухофруктов и цукатов и вишней в сиропе.

    ТРЮФЕЛЬНЫЙ ТОРТ:
    Легкий бисквит, пропитанный спиртом, со взбитыми сливками со вкусом трюфеля, апельсином и хрустящим ореховым кроканом.

    ТОРТ ВАЛЕНТИНЫ:
    Слой темного бисквитного торта, пропитанного сиропом с добавлением орехового крема, груш в сиропе и взбитого шоколадного крема.

    ВЕНГЕРСКИЙ ТОРТ:
    Вкусный шоколадный торт. Нежный бисквит с какао, пропитанный вишневой водкой, с кремом со вкусом шоколада и восхитительной вишней в рассоле. Готовится с белыми взбитыми сливками и шоколадной стружкой.

    РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ТОРТ:
    Нежный какао-бисквит, пропитанный цветами вишни, прослоен взбитым вишневым кремом с добавлением вишни в геле.Закончено случайным декором.

    ВЕСЕННИЙ ТОРТ
    Три слоя легкого бисквитного торта, пропитанного сиропом, намазанного абрикосовой начинкой внизу и пушистого белого крема со вкусом лимона вверху, посыпанного шоколадной стружкой.

    БЕЛЫЙ СЛИВОЧНЫЙ ТОРТ:
    Нежный легкий бисквит, пропитанный сиропом с добавлением бархатистых взбитых сливок.

    .

    свадебных тортов Люблин, Варшава - Sarzyński Studio

    Выпечку и украшение свадебных тортов мы подняли на уровень искусства. Pracownia Artystyczna Sarzyński предлагает свадебные торты с неповторимым вкусом и внешним видом, которые порадуют каждого гостя. Неудивительно, что их выбирают пары не только из окрестностей нашей кондитерской, но многие из наших свадебных тортов уже нашли свое место на свадебном столе в Варшаве и других городах Польши.

    Свадебные торты с фруктами, орехами, сухофруктами или бельгийским шоколадом: каждый завораживает не только вкусом пушистого бисквита и легкого сладкого крема, но и своим внешним видом.Мы предлагаем выкройки свадебных тортов, которые идеально соответствуют характеру этого важнейшего события в жизни пары. Каталог свадебных тортов от Pracownia Artystyczna Sarzyński включает многоэтажные торты традиционного белого цвета, пастельных и ярких цветов. Мы помогаем не только выбрать вкус свадебного торта и его размер, но и стараемся, чтобы он подходил ко всему антуражу свадебного торжества. Мы гарантируем, что он будет красиво смотреться на свадебном столе, украсив всю комнату и побудив вас вместе отведать сладкое.

    Кондитеры, прошедшие годы обучения в гастрономических школах и под руководством мастеров, вручную и с большим усердием создают украшения для свадебных тортов из сахарной массы, масла, сливок, украшают свою выпечку настоящими и сладкими цветами, ароматными фруктами. и куки легкие, как облако. Некоторые украшения выполнены почти из кружева, настолько восхитительны, что свадебный торт останется в вашей памяти на долгие годы. Купить такие свадебные торты в традиционных кондитерских невозможно без многолетней истории и специалистов, для которых создание тортов - образ жизни и истинное увлечение.

    Внешний вид наших свадебных тортов идеально гармонирует с их ароматом. Под слоями бисквита, испеченного из превосходной муки и свежих яиц, скрывается небесный крем. Мы рекомендуем нашим клиентам разнообразные вкусы, которые редко можно найти в кондитерских со свадебными тортами в Варшаве или ее окрестностях. Мы делаем ставку на продукцию высочайшего качества, а в случае свадебных тортов с фруктами - на сезонные деликатесы от местных поставщиков. Все это означает, что на свадебные торты из нашего предложения будущие молодожены и профессиональные организаторы свадебных торжеств приходят каждый день.

    .

    свадебных ошибок: свадебный торт - ознакомьтесь с главными советами о свадебной мечте

    Что является обязательным на каждой свадьбе? Первый танец, шапки… Не обязательно! Все больше и больше молодых пар решают отказаться от этих традиционных элементов и заменить их чем-то другим. Однако есть один момент, который все помнят и которого ждут с нетерпением: свадебный торт! Сфотографированный всеми, главный десерт вечера - не самая дешевая трата, поэтому уделите ему особое внимание.Ознакомьтесь с этими пунктами!

    См. Также: Свадебный стол. 6 элементов, которые обязательно должны быть на нем

    1. Отказ от дегустации свадебного торта

    Прежде чем вы решите нанять кого-либо для совместной организации вашей свадьбы, вам необходимо тщательно его проверить. Вы можете проверить фотографа после предыдущих проектов, а также флориста / декоратора. Однако в случае с кондитером или кондитером одних фотографий недостаточно, потому что помимо внешнего вида важен вкус! Поэтому, прежде чем определиться с конкретным кондитером, обязательно сходите на несколько дегустаций.

    Вам наверняка захочется избежать неприятного сюрприза в виде невкусной выпечки на вечеринке.

    2. Сложный вкус

    Самые классические вкусы для тортов? Сливочно-шоколадный. Конечно, не обязательно выбирать самое безопасное решение, но если у вашего торта несколько этажей, не выбирайте для каждого из них разный вкус.

    Во-первых, это может увеличить стоимость производства, во-вторых, гости могут оказаться привередливыми (и некоторые люди обижены, потому что не получили того, что хотели).В этом случае выберите максимум два вкуса. Вот список самых любимых поляками вкусов тортов:

    • Шоколад,
    • крем,
    • смесь шоколада и фруктов.

    Смотрите также: Вкусные и вкусные свадебные закуски

    3. Недостаточно места для хранения свадебного торта.

    Если вы заказываете торт не в том месте, где вы проводите свадьбу, убедитесь, что в комнате есть достаточно большой холодильник или холодная комната, чтобы у вас было место, где можно спрятать торт .

    Бывает, что в свадебных залах или недавно популярных амбарах нет ресторана, что в дальнейшем может привести к серьезным проблемам.

    4. Аромат торта, окрашивающий язык

    Вам приснился торт в цвет украшения, и вы выбрали, например, бирюзовый в качестве основного цвета свадьбы. Возможно, это не лучшее решение для , так как некоторые красители могут оставлять следы на зубах или языках .

    Подумайте, не лучше ли заказать торт нейтральных безопасных цветов.Однако, если вы действительно хотите, чтобы основной цвет проявился и на торте, попросите оформить внешнюю часть торта.

    Смотрите также: Свадебные ошибки: Невеста

    5. Стол для торта и гарниров

    Убедитесь, что в месте проведения свадьбы есть предметы , например, стол для торта, который также можно украсить, и большой нож для торта . Вопреки виду, это не везде такие очевидные вещи. Иногда даже за то, чтобы официанты разрезали торт, приходится доплачивать.

    Смотрите также: Свадебный торт с лейтмотивом. Найдите для себя идею!

    6. Бюджет на свадебный торт отсутствует

    Многие пары не знают, сколько стоит свадебный торт . Казалось бы, такой торт стоит не дороже обычного. Помните, что в случае с этим видом сладостей стоимость рассчитывается иначе.

    Сколько вы заплатите за свадебный торт? Что ж, цены колеблются от 30 до более 300 злотых за килограмм. В зависимости от размера, типа и используемых украшений.Так что, если вы хотите получить эффектный торт, вам придется приготовить для него небольшое количество.

    7. Вы не знакомы с видами свадебных тортов

    Глазами своего воображения вы можете увидеть свадебный торт своей мечты, а затем внезапно в день свадьбы вы видите его совсем не таким, как вы хотели? Чтобы избежать путаницы, убедитесь, что вы знаете, какую сладость вы запрашиваете. Встречайте самые популярные виды свадебных тортов:

    Английский свадебный торт

    Самый популярный вид торта, который много лет царит на польских свадьбах.Он может быть круглым и квадратным. Пары обычно выбирают 2 или 3 этажа в зависимости от количества приглашенных гостей.

    Свадебный торт Маффин

    Этот вид торта с каждым годом набирает все большую популярность. Не только из-за современного решения, но и из-за простоты применения. Сложно разрезать тесто так, чтобы у всех были одинаковые по размеру куски. В этом случае порции идут сверху вниз и равномерно распределяются. Кроме того, мы избежим лишнего беспорядка!

    Свадебный торт на стойке

    Если мы заботимся об объеме, но не хотим переплачивать, то можем решить разложить торт на решетке.Такое решение, безусловно, смотрится эффектно. Будет отличным решением, если вы не можете определиться с одним ароматом торта. В конце концов, каждый этаж может иметь свой неповторимый вкус!

    Американский свадебный торт

    Это одноуровневая сладость, которую чаще выбирают на причастиях и днях рождения, чем на свадьбах. Торт не такой зрелищный, как предыдущие предложения, но благодаря минималистичной форме мы также получим его по самой низкой цене.

    Читайте также: Когда подавать торт на свадьбу?

    Сразу после помолвки, когда вся семья и друзья получили фотографию руки с гордо блестящим кольцом на безымянном пальце, большинство молодоженов садятся планировать свою свадьбу и прием. Я хотел бы вам в этом помочь, поэтому подготовил краткое руководство - с чего начать и как поэтапно спланировать весь праздник.

    .

    Смотрите также